후딱 만들어먹는 제육볶음

 출처 : 여성시대 최갌베

자개에 올렸다가 레시피 쪄달라는 요청 두개 받고 왔어 ☺️
이날 밥 두그릇 먹었다지

🔥재료🔥
삼겹살 (또는 앞다리살) 반근
대파 양파 반쪽
다진마늘
깨
고추장 고춧가루
간장 올리고당(설탕대체가능)

⭐️과정⭐️
1 후라이팬 달궈서 일단 고기랑 양파 볶듯이 구워주기
너무 빠짝 안구워도 되고 그냥 한 70-80프로정도?
2 올리고당을 한 두바퀴 휙휙 크게 둘러주고 볶기
3 고추장 한숟갈 고춧가루 한숟갈 간장 두숟갈 넣고 볶기
(이때 좀 뻑뻑할거야 중불로 줄이고 물을 좀 넣어줘!! 소주잔 한컵정도?)
4 다진마늘 필수로 반숟갈~한숟갈 넣어줘
5 대파 길게길게 잘라서 넣기
6 불끄고 깨 솔솔


쓰고보니 졸러 별거 없네,,

양념은 내가 원래 내 feel,,⭐️대로 넣기때문에 정확하지 않을수 있는데 맛 보면서 더 넣어줘

그리고 난 제육볶음에 양념이 좀 자작한걸 좋아해서 물을 넣고 하는걸 추천!! 좀 졸이듯 볶는 너낌 뭔지 알지?

매콤하게 먹고싶은 여시들은 청양고추 송송 썰어넣어!

고기양은 일반적인 후라이팬 바닥 안보일정도로 넣은 양..? 이 레시피에 정확한 계량따윈,,,ㅎ

(대충 반근정도 쓴듯해!)


어케 마무리하지,,

맛있게 해먹어 여시덜!❤️

당연!!!

고마워🩷

여샤 최고야..진짜 간단하면서 맛있다..제육 거의 실패했는데...만족...

와 나 제육 첨 해보는데 개마싯네 내가 딱 좋아하는 달달짭짤이야!! ㅠㅠ

절대절대 지워져서는 안될 레시피글!!
넘 맛있게 잘먹었어ㅠㅠ