엄마아빠도 좋아하는 떡볶이레시피..인데 난 떡을안좋아해서 어묵이랑 당면만 넣을꺼야!!!!!

[포트거스 D.에이스]

출처 :여성시대 포트거스 D. 에이스

콧멍에 글찐게 많은데...너무오래되서..ㅎㅎ가장최근인..(그래도 3년전)간장새우만..
주소달아놓을게


http://m.cafe.daum.net/subdued20club/LxCT/225170?svc=cafeapp -간장새우레시피






필수재료:우리어묵(난 롯데마트에서 1000원주고 4장짜리삼),대파,양파,다진마늘,고추장,고춧가루,후추,간장,설탕,물엿

있으면좋은재료:느그떡(설날에떡국해먹고남은거 아직도있어서 넣음),도로시 한국당면(집에있었어 다른당면 쌉가능),카레가루,다시다,소세지,참기름

1.일단 재료다듬는다 야채씹히는걸 좋아해서 크게 써는 편 어묵은 삼각형 사각형 국수처럼길게 등등 맘대로 썰어주면돼

2.물 끓여 대략...5컵반 정도....ㅎㅎ^^;;(여기서부터 야매냄새 설설~~~) 난 넓고 얕은 후라이팬을 썼지만 웍처럼 파인팬이 더 좋아 왜냐면 넓으면 물이 좀 늦게끓어 내 느낌이 그래

3.따뜻한물에 당면 불린다 당면 불려놓고 반만사용했어~~떡은 한주먹 반~~

3.물이끓면 양념장풀어주면 되는데 진짜 너무안끓어서 걍 먼저때려넣음 양파 미리 넣어줘서 단맛을 끌어낼?채수?엥?그런거?우릴꺼야ㅎㅎ
양념장 성인숟가락 기준ㅡ청양고춧가루(난 매운게좋크든)6, 다진마늘 1,청양고추장 1(고추장많이들어가면 퍽퍽해지고 노맛됨),후추 마니(아빠비빔국수만큼),간장2,물엿3,설탕찌금(마지막에 간보고 가감해),참기름1,카레가루 1,다시다1/2
*나는 집에 멸치가루있어서 넣었는데 없으면 다시다 조금 더 넣으면됨
*매운거좋아하면 고춧가루추가하거나 청양고추 크게썰어넣어도맛있음 매운거못먹으면...물엿 더넣어 고춧가루 쫌만 넣거나..물엿도 너무많이넣으면 노맛되거든 요리는 다 한끝차이야 rgrg???

4.진짜로 물끓으면 어묵,떡 투척
소세지 썰어줬어 난 집에있는거 썼지만, 비엔나가 더 맛있는것같아 비엔나로 사자

5.휘휘 저어주고...쫌 꾸덕꾸덕해지면 (너무되면 당면이 다 국물흡수해서 마른떡볶이됨 그럼 또 노맛이야) 불려놓았던 당면투척 타이밍 잘잡아 안그럼 불거나 안익거나 국물없는 떡볶이됨 얇은당면은 비교적 쉬워

6.소주가지고와서 혼술달글 달리면서 먹으면 개뀰~~~

괄호충이야 옛날에 레시피올릴때마다 피드백지옥에 갇혔어서...그래도 궁금한거 있으면ㅜ..댓남겨줘
재료보면알겠지만 나는 맵고짜게먹는편이거든!!! 입맛에따라 가감해줘~~
물끓고 양념장 풀었을때는 아무맛도안나!! 어묵넣고 되직해지면 간봐 그리고 매우면 물엿,깊은맛 다진마늘,안맵다 고춧가루,밍숭맹숭 다진마늘+간장,뭔가 이상하다 카레가루+ 다시다ㅇㅋㅇㅋ
그럼 맛있게먹고......


문제시 조용히 속삭여줘
나 소심하고 참고로 entj,a형이야

[포트거스 D.에이스]

헠헠 여샤 비쥬얼 대박ㅋㅋㅋ내꺼보다 더 맛있어보여ㅋㅋ

[김치볶음밥제일좋아]

대박 신전떡볶이 맛 나!!!!!
난 너무 졸여서 마른 떡볶이 되버렸지만 너무 맛있어ㅠㅠㅍ

[자들자들고재기밥]

넘 맛있다,,,

[종부세 1억내고싶다]

헤헿 여시야 넘맛있다 ♡♡ 후추 팍팍넣어서 맥주랑 먹는중이야
잘먹을게요!!!!!!

[토익이싫다]

여샤 넘 맛있어♡