출처 : 여성시대 냐항냐하하
치킨은 먹고 싶은데 배달료 4000원인거 보고
빡쳐서 만든 짭네치킨,,,,,,
존맛이여서 공유하러 왔음
준비물
닭
간장 5
미림 1
설탕 1
올리고당 1
올리브유 1
다진마늘 2-3 (취향껏)
후추있으면 좋아요
일단 닭을 흐르는 물에 씻어서 물을 뺀다음
칼집을 넣음 그리고 후추후추하면서 후추뿌려둠
(잡내 민감한 여시들은 우유에 재워 놔도 됨)
닭이 후추와 한몸이 될 때 동안
간장 설탕 올리고당 설탕 다진마늘 올리브유 미림
다 때려놓고 섞어유
이제 닭에 부으면서 양념을 섞어 줌
주의해야할거는 간장마다 염도가 다 다르니
완성한 양념을 한꺼번에 넣지말고 조금씩 넣으며
닭과 문질러보아요
글고 원랜 냉장고에 20분정도 재워둬야함
그치만 나는 성격급해서(+배고파서) 오분만에 뺐음
재워두는 동안 에프 예열 해두면 좋겠지 음음~ 하고
종이호일 넣어 예열했는데 종이호일이 타버렸슈
여시들은 예열할때 종이호일 넣지마,,,,
이제 와르르 넣어서 180도 20분 굽고
뒤집어서 10분 구우면 됨!!!!!
우리집 에프는 용량이 작아서 미처 다 넣지 못한 반마리 정도 양이 남았는데 궁금해서 오븐에 넣어봤음
마찬가지로 180도에서 20분 굽고 뒤집어서 10분
완성이여요
왼쪽은 에프 오른쪽은 오븐
적당히 굽고 뺐어야했는데 더 바싹하게 먹고싶다고
오분 더 돌렸다가 새카맣게 타버렸슈
여시들은 적어둔 시간대로만 구워!!!!
내 기준 오븐에 구운게 좀 더 촉촉하고
에프에 구운건 수분감이 더 없었어
비쥬얼은 좀 구려도 맛은 존맛임!!!
간장 구운 치킨 맛나
사실 완성본이 사진도 넘 안나오고
비쥬얼도 별로라서 안올릴랬는데
진짜 너무 맛있어서 ㅠㅠㅠㅠ 올려봐
비루하고 간단한 레시피지만 진짜 맛있어
문제시 알려주면 수정하겠음
