출처 : 여성시대 자이쿠!
일단 완성샷부터
재료
꼭 필요한 것 : 만두 당면 계란 소금 간장
있으면 좋은 것 : 청양고추 배추 청경채 등 좋아하는 야채, 멸치육수, 치킨스톡 다시다 등 조미료
1. 만두는 물에 해동시켜놓고 모든 재료와 소금 개비반스푼 간장 반스푼(+ 조미료 반스푼)을 넣고 끓인다. (사진엔 만두가 있는데 다시 뺐어)
2. 물이 끓으면 3분 정도 더 끓인 후 간보고 만두 넣고 3분 더 끓인다 (오뚜기당면은 조리 시간이 6분이야 당면에 맞춰서 시간 재면 돼)
이 때 포인트!! ⭐️⭐️⭐️
육수 없거나 다시다같은 조미료 없는 여시들은 고기만두 한두개를 가위로 살짝 잘라! 그럼 만두에서 나오는 고기기름과 감칠맛이 대체해줘 대신 먹을 때 너무 흐트러져서 나는 육수랑 조미료 넣었어!
3. 계란 풀고 저으면서 넣어주고 계란 익으면 완성
간단하고 맛있어서 술안주로도 좋고 식사로도 좋아
그럼 맛있게 먹어~
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