된장소스에 절인 목살 된장목살구이

[여름인가봄인가]

출처 : 여성시대 오매살려





인터넷 레시피랑 조금 다르고
내 입맛 대로 변형한 레시피라는거 참고해줘

목살500g기준

된장 한스푼
다진마늘 한스푼
진간장 두스푼
설탕 가득x평평 한스푼
매실액 한스푼
참기름 한스푼
물엿&올리고당 수저 2/3
다시다, 미원 수저2/3 나는 둘다넣음 둘다합쳐서 이만큼
후추 톡톡 두번
생강가루 톡톡 두번
맛술 두스푼


난 마늘도 먹고 싶어서
마늘도 넣고 숙성 30분-1시간
하루까지 가능

숙성한 뒤
구웠어
첨에 약불-중불로 굽다가
마지막에 강불로해서 졸임

슬라이스한 양파랑
같이 먹어도 꿀맛
상추에 싸서 먹어도 꿀맛
술안주도 좋고 밥 반찬도 좋아


맛있게 먹어

[어피치 라이언]

대박 목살있는데! 고마워♡♡

[구르미구름]

간은 맛있는데 이게 원래 짠게 아니지 ,,?ㅋㅋㅋㅋ간을 너무 많이했나 ㅜ

[방공호]

[방공호]

[노숙왕]

이거 진짜 맛있었어ㅠㅠ 난 고기 600g으로 했는데 간도 딱이더라! 잘먹었어 여시야