출처 : 여성시대 심알잇기
명란덕후들아
명란 대량 구매해서 소분해가지고 얼려놓고 먹지?
(그래야하는데.......)
인터넷 레시피 볼때마다 알깝질 제거하면서 버려지는 알들 너무 아까워서 나는 이 방법으로 알껍질 제거 해
너무 쉬우니까 대충 봐도 돼
냉동실에 소분해 놨던 명란을 꺼네
얼어 있는 상태에서 칼집을 내
껍질 까주면
깔끔하게 완성^^
많은 양을 까게 되면 손 시려울 수도 있어^^;;;
대형게시판에 처음으로 글 쓰는거라
실수 한 부분 있을 수도 있는데
실수한 거 있으면 봄날의 햇살처럼 말해죠
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