출처 : 여성시대 애플망고애플망고
제목은 묵은지 닭볶음탕 입니다 근데 이제 시판소스를 곁들인,,,
재료 : 닭볶음탕용 닭(1kg), 청정원 닭볶음탕 소스(큰거, 480g), 양파 1개, 감자, 묵은지 먹을만큼, 물 500ml
소스는 이거
0. 재료 손질
- 닭 씻어 (난 그냥 데침ㅎ)
- 양파 까서 썰어
- 감자 깎아
- 묵은지 헹궈!(양념 안 헹구면 짤거야)
1. 끓는물에 닭을 데쳐서 헹군다
- 헹구는 시간은 그냥 닭 겉이 다 익을 때까지만
- 이것저것 넣고 데치는데 난 그냥 맛술 쪼르륵 후추 탈탈 넣어줌
- 헹구고 가위로 칼집 넣어줘도 되는데 나는 그냥함
2. 냄비에 데친 닭 넣고 양념 넣고 비벼!
3. 재료 다 넣어버려! 감자, 양파 넣고, 물 500ml 넣고, 묵은지로 덮어줘
4. 센불에서 끓이다가 팔팔 끓으면 중약불 25분? 끓여줌
- 끓이면서 가끔 소스 끼얹어줘
- 이정도 끓이니까 국물맛이 미쳤어... 더 끓이면 국물 너무 졸아버릴 것 같아서 멀티쿠커에서 조금 더 데우면서 먹었어
- 소스에 적힌 레시피는 총 40분 조리하라고 써있는데 시간 있으면 그대로 조리하면 됨!!!
국물이 진짜 대미친맛이아
그.. 약간 양푼갈비맛도 나면서 걍 존맛ㅎ
감자는 홍감자가 집에 있길래 넣었는데
이게 카스테라 홍감자라고 하더라고? 존맛이더라
폭신폭신 사르르르 미쳤어
과정샷은 없지만 진짜 쉽고 대존맛이니까
묵은지 있고 닭볶음탕 좋아하는 여시들 모두들 해먹어줘
엄마 해드렸더니 용돈 5만원 주심🤗
아 문제시 반성하겠읍니다..
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