출처 : 여성시대 (LEC16)
*여시 외 다른 곳에 공유 금지*
제목은 비빔국수인데 사진 찍어둔게 없어서 사진만 김치말이국수로 할게… 비빔국수 레시피 맞아..! 저번에 할머니가 해주신 비빔국수가 너무 맛있었거든 레시피 여쭤본 후 요즘 집에서 자주 해먹어
* 1인분 기준
1. 면 삶아서 찬물에 씻어두기
2. 면 삶는동안 김치 양념해두기 김치 종류는 크게 상관없음 난 배추김치 열무김치 총각김치 다 써
*양념
김치 반주먹 정도에 미림1티스푼 설탕2티스푼 다진마늘0.5티스푼 고추장 살짝 크게 1티스푼 고춧가루1티스푼 (식초는 넣고 싶으면 기호에 따라 추가)
3. 면 다 삶으면 상추나 야채 좀 넣고 양념넣고 국수 넣고 참기름이나 들기름 조금 넣고 비벼서 먹음 돼! 간보고 안맞으면 고추장 조금 추가해줘
약간 슴슴하고 달아서 술술 넘어가는게 포인트야~
간장 넣지 말고 고추장으로만 간 맞춰줘!!
다음검색
