출처 : 여성시대 여신럭스
여시들 안녕하십니까 👋
추석을 맞아
함께 초코칩쿠키를 만들어 보아요🥰
🍪준비물🍪
강력분 50g
박력분 350g
버터 375g
계란 2개
흑설탕 80g
황설탕 210 g
초코칩 150g
다크커버춰 100g
베이킹파우더 2g
베이킹소다 1g
대용량인 이유는 친구들에게 나누어주기위해서..😉
적당히 만들고 싶은
여시들은 반으로 계량하면 됩니다☺️
버터와 계란은 상온에 30분 두어 준비합니다😀
다크커버춰도 칼로 다진후 넣어줘야해요😄
핸드믹서로 버터를 잘 풀어준 후
설탕을 넣어준뒤 입자가 잘 보이도록 대충 섞어줍니다
설탕이 녹으면 안되요🥹
설탕을 섞은후 계란을 넣습니다
크림화 시켜준다고 생각하고 버터가 뭉쳐지는정도가 되면 멈춰주세요 🤔
가루류는 체친후 한번에 넣습니다
주걱으로 가루가 어느정도뭉치면 멈춰주세요✋
초코칩과 칼질한 커버춰초콜릿을
부어준후 섞어요
질은 반죽이 나오는데
저는 손에 뭍는게 싫어 냉동후 사용했어요
욕심이나서 40g씩 빚어 팬닝합니다 🙀
왕쿠키가 .. 나와버렸습니다😅
다음팬부터는 반죽을 꾹 눌러준후 구웠어요🙃
드디어 내가원하던 초코칩쿠키 완성 🍪
두 쿠키의 비교샷 이에요😗
스쿱으로 뜬것같은 쿠키와 우리가 알던 쿠키의 모양!
니트릴장갑끼고 작업했고
위생걱정은 노노!
내 쿠키도 여시들이 맛있게 먹어주겐니..?☺️
읽어주셔서 감사하고 모두들 해피추석…❤️
다음검색
댓글
댓글 리스트-
삭제된 댓글입니다.
-
답댓글 작성자우주럭스 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 23.09.17 헐 여샤… 이제봤언 ㅠㅠㅠ 하나어떤걸로하려구?
-
작성자닉넴할게어뵤다 작성시간 24.01.07 검색하다가 이제 봤는데 혹시..... 언제넣는거야 베이킹소다..? 안넣어도될까
-
답댓글 작성자우주럭스 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 24.01.16 가루류 넣을때 한번에
-
답댓글 작성자닉넴할게어뵤다 작성시간 24.01.16 우주럭스 나 완전히 잘 구워서 먹엇서!!!
커버춰 없어서 그냥 누텔라 넣고
초코칩없어서 에비씨 쪼개서 걍 넣엇지만 ㅠㅠ
넘 고마워!!! 레시피!!!이미지 확대