출처 : 여성시대 (밤구마호구마)
여시들 즐추~!
다들 즐거운 추석 보내고 있어?
나 여시는 약과를 진짜 좋아하는데 이걸 어떻게 하면
다이어트식으로 조금 더 맛있게 먹을 수 있을까 고민했어
왜 약과 맛 그릭요거트는 없을까 하고 말이야
그래서 직접 만들어 보았다
떠먹는 약과 그릭요거트 케이크 !!
약과 때문에 칼로리는 좀 올라가겠지만
뭐 어땨용 ㅋ
가보자고
촉촉 쫀득해진 약과
Yum
말이 많지만 사실은 완전 초간단이니까 꼭 해 봐!!
준비물 (집에 있는 재료들로 다양하게 변경해서 먹어!)
: 위트빅스 2개(오트밀 및 통밀 과자 등으로 대체 가능), 흑임자 가루(쑥가루나 땅콩가루 등 꼬수운 계열이면 다 가능) , 우유, 그릭요거트 150g, 콩가루(미숫가루나 흑임자 쑥 땅콩 등등 집에 있는 재료로) , 알룰로스, 약과 1.5개
알기 쉽게 사진 먼저 보고 가!
1. 흑임자 가루 한 스푼 + 우유 부어서 잘 풀어 줘
(여기서 우유는 위트빅스가 촉촉하게 젖을 정도만!)
2. 1에다 위트빅스 두 개를 부숴 넣고 잘 섞은 뒤 평평하게 만들어 줘
3. 다른 그릇에 그릭요거트 + 알룰로스 취향껏 + 콩가루 한 스푼을 넣고 잘 섞은 뒤 약과 한 개를 한 입 사이즈로 뜯어 넣어서 살살 섞어 줘
4. 3을 2 위에 얹어 주고 위에 콩가루 살살 뿌리고 약과 반 개를 토핑으로 올려 주면
이런 비주얼이 돼
이제 이걸 냉장고에 3 시간 정도 두고 먹으면
진짜 극락
사이사이에 약과가 콩가루 그릭요거트랑 같이 숙성이 돼서 쫀득 촉촉 꼬숩 아 그냥 맛있어요
밑에 위트빅스도 수분 머금어서 촉촉 꼬소한 빵처럼 퐁신한 식감이 된다고요 ㅜㅜ
단면이 영롱해서 찍어 봤어......
꼭 먹어 줘 사실 만들고 명절 음식 때문에 안 먹고 싶어졌었는데 한 입 먹고 눈 트여서 다 흡입함
그럼 다들 즐추 ~!~!~!~!
설 맞이 간만에 먹었는데 역시 마쉿다!!!!
^.^