창업 쌉가능 극강의 닭갈비

[카사노바]

출처 : 여성시대 카사노바



닭갈비가 땡긴다 ...
춘천닭갈비가 너무 먹고 싶은데
막상 밖에서 사먹으면
이상하게 2프로 부족하고
마치 맛이 냄새를 못따라가는 델리만쥬 같은
잘못 사먹으면 닭냄새도 나는 ...
하지만 이대로 해먹으면 ...
다신 ... 밖에서 닭갈비를 못사먹지 ....
아니 ... 진지하게 창업을 고민할지도 ....
함 잡숴봐 ...

재료 :

닭정육(다리살) 500g / 양파 한개 반 / 고춧가루3 / 설탕2 / 진간장4 / 고추장2 /굴소스1 / 다진마늘1 / 쌈장1 / 카레가루 반스푼 or 고체카레 다져서 반의 반 / 후추 반스푼
깻잎(20장) / 양배추 두세줌 / 당근 약간 / 떡(치즈떡)



1. 믹서기에 양파 하나 갈아서
고춧가루 설탕 간장 굴소스 다진마늘 쌈장 카레가루 후추 넣고 섞음(믹서기가 없다면 ... 그냥 얇게 채 썰거나 다지셔요)

2. 닭정육 먹기 좋게 썰어서 1에 넣고 버무리고 재워둠
(난 먹기 하루전에 재워놨는데 닭은 양념이 잘 베니까 한두시간도 괜찮을 듯)

3. 팬에 기름 한바퀴 두르고 닭 넣고
양파 반개 채썰어 넣고 당근 적당히 넣고 떡도 넣어
(낭만부부 치즈떡 존맛)
그리고 볶다가

4. 양배추 깻잎 넣고
양배추 흐물텅해지도록 마저 볶아



깻잎이랑 상추 싸먹기 ...
진짜 맛있다 ...

[카사노바]

그치..? 맛있지...? 이 존맛 레시피가 널리 퍼졌으면 좋겠어 ㅋ

[나대지말자]

와 진짜.. 내가 닭갈비를 성공하다니..
고마워ㅠㅠ 이 레시피로 정착이다 진짜ㅠㅠ

[Edd Talbot]

닭갈비 개 좋아하는데ㅠㅠ 고마어

[엘ㅅㅏ]

와 여샤 이 레시피 진짜 대박이야 나 진짜 떡볶이도 잘 못하는 똥손인데 완전 대성공함ㅠㅠㅠㅠ 양 두배로 해서 걱정했는데 걍 존맛탱,,,가족들도 다 맛있다고ㅠㅠㅠㅠㅠ절대 지우지말아줘,,,진심 창업 쌉가넝맛이야 최고최고

[몽헴]

오늘 해먹는다