출처 : 여성시대 잘살아보자고고고
[고추장떡볶이]
2인분 기준
1. 식용유 크게 두르기
2. 중간불로 고추장 왕크게 한스푼 볶기 탈랑말랑 할때까지 고추장 쫌 까맣게 되어야함
3. 물 800ml쯤
4. 고춧가루 2스푼
4. 설탕 2스푼
5. 간장 5스푼
6. 다시다 1/3 스푼
7. 케찹 2/3스푼
8. 물엿 크게 두바퀴
9. 쎈불에 양념 10분 끓이기
10. 떡집에서 사온 말랑한 떡볶이 떡 넣기
11. 대파 한대 넣기
12 중약불에서 15분 끓이고 먹기
이때 설거지 해주고
불 끄고 먹으면 됌ㅎㅎㅎ
오뎅 넣거나 양배추 넣거나 하면
이 맛 안남!
계란이랑 더 잘어울리는 떡볶이 레시피임
[기름떡볶이]
3인분 기준
1. 양념 만들어서 밀떡 or 쌀떡 넣고 조물조물 버무리기
양념
고춧가루3, 간장2, 설탕2, 올리고당1, 마늘1, 참기름 쪼록, 후추 톡톡 (2인분 기준/계량은 숟가락 사용)
2. 후라이팬에 파기름 듬뿍~ 만들기
3. 쎈불로 파기름에 떡 넣어서 볶다가 기름 한번 더 추가해서 볶으면 끝!
기름은 머야 좀 오바아냐? 싶을 정도로 넣어야함
기름떡볶이에 기름 애끼면 안됩니다
맛있는 주말 보내 여시들~~~!!
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댓글
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작성자resetprofile 작성시간 23.04.20 여샤 고추장 떡볶리 미쳤다.... 기름떡볶이도 담에 해봐야지ㅠ 넘 잘먹었어!
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답댓글 작성자살쪘지만뭐어땨용 작성시간 23.07.07 재료들을 내가 조금씩 가감해서 넣었는데...! ㅎㅎㅎㅎㅎ 맛이 찐하니 고ㅑㄴ찮넹
다음에는 재료 다 구비하구 똑같이 따라해야겠어 그럼 존맛일듯!!!!
잘먹었어~!
