출처 : 여성시대 묘뮤
요즘 내가 꽂혀서
일주일에 한번씩은 해먹고있는 레시피인데
진짜 여시들이 꼭 먹어봤음 좋겠어서
글쓰러옴
포두부라자냐 영업이유
1. 준비물 ㅈㄴ 간단 돈도 안듬
2. 소화 개잘댐
3.탄수화물 제로에 야채+단백질+고기지만
대 존맛탱
4. 전자레인지 ok 광파오븐 ok 에어프라이어 ok 오븐ok
전부다 쌉가능
<재료>
포두부
다진고기200g
(돼지고기여도 되고 소고기여도되지만
소고기를 추천하고 비건여시들은
콩고기 넣거나 야채만 넣어도 맛있음)
치즈
토마토소스(파스타소스)
후추
먹고싶은 야채 (없어도 댐)
끝.
후라이팬에 기름 아주 살짝 두르고
고기볶아. 어느정도익으면
야채도 넣고 볶아.
그리고 간으로 후추랑 다진마늘 넣는데
다진마늘은 없어도 댐
고기가 적당하게 노릇노릇해지면 스탑
시판 토마토 파스타소스넣고
보글보글 끓여
막 오래 끓일필요없음
고기도 이미익었고 토마토소스도
더 조리할 이유가 없기때문에
걍 토마토소스를 뜨겁게 데운다고 생각하면 될듯
움푹하게 패인 그릇이나 틀 준비
나는 파이틀로 했는데
접시말고 라자냐가 흘러내리지않는정도로
움푹 파인 그릇이면 다 좋음
여기서부터 반복인데
그전에!!! 포두부 물기 싹 제거해줘
물 버리고 키친타월에 수분제거~.~
포두부 두장깔아
그리고 고기&소스올려
그위에 다시 포두부얹고 소스얹고
여기서부터 치즈를 추가
순서
포두부2장-소스-포두부1장-소스-치즈-포두부1장-
소스-치즈 무한반복 쉽지? 걍 하고싶은대로 혀~
나는 대충 4층정도로 쌓았어.
오븐이든 광파오븐이든 에프든 전자레인지든
오래 돌릴꺼없어 10분만 돌리면
치즈 녹을것임
익혀야하는 재료가 없기때문에
치즈만 녹인다~ 생각하고 돌려!
(특히 전자레인지 여시들은
3분정도로 짧게 돌려…!
전자레인지로 오래돌리면
어떤 음식이든 질겨짐)
완성…..
나는 파슬리가 있어서 솔솔 뿌려줬는데
없어도 전혀 노상관
라자냐 맛있는건 다들 알지만
나이 먹다보면 두꺼운 밀가루면이
더부룩하고 부담스럽게 느껴지잖아?
이건 진짜 우걱우걱 먹어도
전혀 더루북하지않고 오히려
소화가 개빨리돼….
단점이 그거임 금방 배고파져 ㅎㅎ
고기의 풍미+포도부의 담백함+토마토소스의
산미+치즈의 크리미함 = 존맛보장
이건 먹다가 보여줄라고
단면 찍어봤어
나 이거 이번달에만 다섯번째
해먹고있어….나를 믿어봐…츄라이츄라이…
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작성자맥락 없는 mbti 자제 부탁드립니다 작성시간 23.07.08 고기 안먹는 여시들은 다짐육 대신 이케아 플랜트볼 으깨넣고 만들어봐 그냥 미쳤어... 속세의 맛 그자체
