출처 : 여성시대 (별빛연듀링)
스팸두부조림!! 레시피는 여기저기 있긴한데 그래도 간편하게 즐길때!!
재료 : 스팸작은거, 두부 4/3모 (난 두부많이가 좋아), 고춧가루3스푼, 코인육수1개, 물250미리, 간장4스푼, 참치액젓2스푼,
설탕 반스푼, 다진마늘 한스푼, 다진파 많이, 청양고추 다진거 취향껏! + 계란 2개정도
두부랑 스팸을 사각지게 썰어서 팬에 겹쳐 올리고,
양파 채썰어서 (이건 있어도 되고 없어도되고,ㅋㅋ 난 있어서 그냥 올림) 이것도 그냥 슈슉 올린다
그런 다음 뜨듯한물 250미리에 코인육수하나 넣어 풀어헤치고
위에 있는 재료 다 때려 넣는다!!
그런 다음 팬에 담겨있는 스팸두부에 투하해서
끓이기만 하면 끄읕!!!
근데 여기서 내가 제일제일 좋아하는 것은
거의 다 끓고 간이 베었을때 불끄기전에
날 계란 두개를 톡톡 깨 넣고 뚜껑을 덮어 살짝 익힌다.
그럼 수란처럼 되는데 이때 불끄고
저대로 계란이랑 같이 퍼서 밥에 비비면 끝
대존맛탱의 향연!!!
맛저!!! 하세유
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