출처 : 여성시대 바른생활여시
마트에 달래가 있길래 비빔면 만들어 먹으려고 하나 집어온 기념!!
조리할 필요 없이 다 같이 섞어 먹기만 하면 됨!
너무 간단해서 글쓰기도 민망하지만 일단 올려본다!
그리고 스푼 계량의 기준은.. 꽉 채우는게 아니라
그냥 스푼에 채운다~ 흘리지 않는다~~ 느낌으로 해야해
안그러면 짜!!!
이렇게 채운다는 느낌.. 꽉 채우지 마!
- 재료 -
달래
두부면
간장(나는 국간장 씀) 2스푼
멸치액젓 1스푼
참기름 1스푼
+ 있으면 좋은 것
단백질을 위한 훈제오리!
고추가루 1스푼
양배추 한움큼
- 레시피 -
일단 달래를 다 씻어내고 그릇에 넣어!
두부면, 간장 2스푼, 멸치액젓 1스푼, 참기름 휘휘 둘러서 비벼먹으면 됨!
나는 고추가루랑 양배추랑 후추후추해서 같이 아삭아삭 상큼하게 먹어
++++뒤늦게 추가하는건데, 훈제오리 구워서 올려 먹어도 잘 어울려!!
두부면 대신 밥으로도 가능인데, 그때는 간장이나 멸치액젓으로 간을 좀 더 해줘!
끝이야.. 머쓱..
입맛 없을 때나 건강식으로 한끼 챙겨 먹기 좋아!
그냥 끝내기 아쉬워서 달래 효능 찌고 갈게 (출처 : 네이버 지식백과)
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달래는 독특한 맛과 향을 가지고 있는 채소로, 알뿌리는 양파와 비슷하고 잎은 쪽파와 비슷하다.
맛이 유사한 파나 마늘은 산성식품이나 달래는 다량의 칼슘을 함유한 알칼리성 식품이다(!!! 나도 몰랐던 사실!)
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그럼 안뇽.. 문제시 댓글로 알려줘...
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