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간장 국수 위에 연어 얹어먹어주라 제발!!!!!!(쩌렁쩌렁) 토마토도 잊지마(대박 공지다 대빵 ^^77)
작성자주기적 초기화작성시간23.02.16조회수124,812 목록 댓글 130출처 : 여성시대 (주기적 초기화)
<미방이자 마지막 사진>
과정 사진을 찍은 게 없기 때문에 마지막 사진…
레시피 참고(https://m.post.naver.com/viewer/postView.nhn?volumeNo=20262890&memberNo=1475561&vType=VERTICAL)
❤️2인분❤️
소면(500원 크기), 양파 반개, 애호박 1/5, 당근 1/10, 연어 150g, 연어 시키면서 딸려온 고추냉이
❤️양념장, 밥숟가락 기준❤️
간장 4, 설탕 4.5큰술, 식초 1.5, 다진마늘 1큰술
(+황설탕 썼음. 깜빡하고 안적었노..수정 2023.03.16)
1. 소면을 끓인 물에 넣고, 끓을 때 찬 물을 넣는다
->소면을 계속 저어줘야함. 안그러면 냄비에 눌러붙어요
2. 두번째 끓을 때 채 썬 애호박, 양파, 당근을 넣어준다
->애호박, 양파, 당근은 없어도 되고 다른 채소를 올려먹어도 될듯. 상추나 양배추도 괜찮을거같아
3. 세번째 끓을 때 소면을 건져 찬물에 박박 씻어준다
->그래야 소면 식감이 쫄깃해짐
4. 소면은 접시에 담아두고, 양념장을 만들어 소면이랑 비벼준다
5. 연어 필렛을 0.7cm 두께로 썰어 고추냉이와 함께 간장국수를 싸먹는다!!
Tip❣️ 토마토 슬러이스해서 간장국수를 같이먹어도 새콤달콤하니 맛있어요(난 없어서 방토로 먹었음. 폰감상임)
Tip❣️ 간장국수가 달기 때문에 당도가 낮은 와인과 같이 먹으면 진짜 맛있어요
사담)
양념장이 달아서 단거 안좋아하는 여시는 3.5~4큰술 넣어도 될 것 같아
마늘향 좋아하는 여시는 1큰술로는 택도 없을듯. 난 마늘 안좋아하는데 마늘향이 거의 안나서 좋았어
연어 150g으로 했는데 좀 적어서 200g으로 추천
문제시 알려주세요
댓글
댓글 리스트-
작성자일어났다가그냥앉아 작성시간 23.07.29 연어랑 조합 최고다…넘 맛있게 먹었엉 !
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작성자범이 내려온다 작성시간 23.10.22 연어사면 나도 이렇게 해봐야지
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작성자눈세모떠 작성시간 24.03.11 아 존맛이야
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작성자염염긋 음 야미 딜리셔스 작성시간 24.05.25 나 미뤄두고 미뤄두다가 오늘 해 먹었는데 진짜 넘 맛잇어 ㅜㅜ 오늘 두 번 해 먹고 달려옴ㅋㅋㅋ
당근 별로 안 좋아해서 애호박이랑 양파만 왕창 넣고 연어랑 같이 먹었더니 진짜 한그릇 5분컷 뚝딱이야
쉽고 간편한 레시피 너무 좋아,,,,,,,,,,, 여름에 자주 해먹을듯 ㅠㅠㅠ 고마워!!!