출처 : 여성시대 기록중독자
이거 그냥 주말 점심에 40분컷으로 뚝딱 해먹은건댕 ;
하나도 안어려운댕...
근대 뭔 파는것보다 더 빠삭하게
바깥층 보이는지;;
무슨 ASMR 쌉가능한 수준으로 개 빠삭하고
안에 치즈랑 볶음밥까지 넣어서 먹었는댕
가지튀김은 좀 밥튀김이랑 좀 달른대
그래도 개쉬운대? ㅎ
여시들도 먹지글애;
필요 물품
튀김가루
계란
빵가루
카놀라유
일단 내가 요새 먹은 것 중에 젤 존나 맛있게 먹는거 ㅠ
파삼672임 파삼겹살
콧멍에도 올렸음 이거 개맛있음 ㅠ
여튼 계속 먹은거지 ㅎ
고기 조금 남았을때
고기 잘라줌
잠깐
근데 가위 추천도 하나 해도 될까
이거야
나역시도 가위에 13000원을 쓰는게 쉽진 않았어
다이소가면 3천원인데..
4배를 태운다니
근데
진짜
주방 만족도 4억프로
생고기를 그냥 가위로 자를수있어
소고기
돼지고기
생고기 익힌고기 다 .
다 잘려
여튼 다 잘랐으면
여기서
잠깐!
볶음밥할때 다 익힌밥 넣는 바보 없길 바라 .
햇반 전자렌지에 안돌리고 넣어줌
그리고 같이 온 볶음밥 재료도 넣어줌
볶아줌 그리고 앉아서 도란도란 좀 먹어줌
근데 먹다가 맛있어서 다 먹어서
밥튀김을 못하게됐어 ㅠ
구라고 ㅎ
앞엔 걍 내 일기 및 추천하고싶던거 쓰고싶어서 길었다 쏘리 ㅋ
밥튀김
아무 볶음밥이든 양념밥이든 동글동글 말아준다. 안에 치즈를 넣으면 좋다.
맨날 스트링치즈나 피자치즈 넣다가 이번엔 체다치즈 넣어봤는데 짠 볶음밥랑 체다도 개 잘어울리더라
일단 내 모든 요리의 핵심은 설거지거리 덜나오기 + 간편하기여야해...
아까 볶음밥 덜어먹던 그릇에 계란 풀어줌
봉지 두개에
튀김가루
빵가루 넣어주고
저렇게 3개 놔
이제 튀계빵 순서로 묻혀줘
계란에 넣는 건 없어 오래 안담과둬서 ㅠㅠㅠ
튀김가루 묻혀주고
계란물 묻히고
빵가루 봉지에 넣어서 뒹굴뒹굴
튀계빵
이것만 기억하면 됨
튀김가루 묻히는 이유는
튀김가루 없으면 계란물이 안묻음
그냥 선조들이 튀계빵 튀계빵 하면 그렇게 하면 됨
ㅋㅋ
난 1인가구라
기름 항상 조금 담고
튀김이라는게 어려울게 한나도 없기때문에
한손으로 기울이고 한손으로 젓가락으로 하나하나 담아줌..
처음에 어느정도만 높히고
(빵가루 떨어뜨렸을때 슉 내려갔따 바로 올라오는 정도)
우린 뭐 안에 익힐게 전혀 없거든?
그러니까 온도 내려도돼
그리고 음식 넣으면 기름 온도 내려가지만
개의치마..
굳이 일부러 막 온도 올릴필요 전혀없음
기억해
우리가 튀겨먹을 것은 이미 익어있어
치즈남길래 해봤는데
이건 하지마
그냥 하지마
그럼 이렇게 나옴
낮은온도로 오래 놔도 아무 상관없음
진짜 개빠삭한게 느껴지길바람 ㅠ
안에 익은 치즈랑 볶음밥
볶음밥도 맛있는ㄷㅔ 이렇게 먹으면 코피난다.
가지튀김
이건 더 간단함
재료
튀김가루
빵가루
기름
난 튀김이 정말 개쉬워
ㅠ
아무거나 맨날 튀겨
튀기는김에 마트에서 가지하나 산거
썰어서
아까 튀김가루 봉지에 가지 넣어서 막 흔들어줌
그리고 옆에 빼놔
관찰력좋은 여시 알겠지만
이 그릇은 아까 주먹밥 뭉쳐놨던 그릇임
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
그리고 금방 그 막 흔들었던 튀김가루 봉지!!
절대 다른 봉지 새로 안꺼내구^^
그 튀김가루 봉지에 물 넣어
그리고 담과
그리고 빵가루 묻혀
그리고 튀겨
가지튀김엔 계란 안들어가!!
튀김가루 묻히기
물이랑 섞은 튀김가루 묻히기
빵가루 묻히기
튀기기
끝
젤 오래 걸리는 시간
밥 뭉치는 시간임
튀김은 너무너무 쉬운대.
왜 겁먹지
밥 맨날 먹는대 안질리냐고요
왜 안튀기지
가지튀김
왜 사먹지?
집에서 그냥 뚝딱 튀기면 끝인대..
