출처 : 여성시대 미오리네 렘블랑
안녕여시들
아 진짜 별건 아닌데 그냥 반찬없을때
한끼정도 해결할수있는 그런 반찬이야
준비물은
양파 감자 식용유
양념장
진간장 고추가루 후추 마늘 설탕 고추장
일단 감자랑 양파를 먹기 좋은 크기로 썰어서 냄비에 넣고
기름에 한번 볶아줘
어느정도 볶아졌다 하면 감자가 잠길정도로 물을 넣고
양념재료들을 다 섞어서 바글바글 끓여줘
난 진간장6 고추가루2 마늘1 후추가루두번 톡톡 설탕1 고추장1로 넣었어(국물이 걸죽한게싫다하면 고추장응 조금 넣어줘)
끓이다가 반정도 물이 줄었다 감자가 다 익었다 하면 완성이야
(이때 먹어봐서 싱겁다 하면 간장을 좀더 넣어주면돼)
약간 닭볶음탕에 들어있는 감자랑 맛이 약간비슷해ㅋㅋㅋㅋ
감자 으깨서 밥비벼먹기 좋은 그런 조림이야
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