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레시피🍛🍴

깻잎 장아찌 맨들기 존나 쉽쥬? 밥도둑이쥬?

작성자E N F J|작성시간23.06.07|조회수18,960 목록 댓글 26

출처 : 여성시대 E N F J


사진이 이것 뿐이네.. 왠 줄 알아? 밥 먹느라 사진 찍을 정신 0.
자취러들에겐 재료도 간소하고 5분만에 만들 수 있어서 써봄 ,,


✔️ 재료 : 깻잎, 물, 액젓(멸치 또는 까나리만! 참치액은 간이 약해서 안됨), 설탕, 고춧가루, 대파, 다진마늘, 깨
(매운거 좋아하면 청양고추도 넣어!! 난 고춧가루도 청양고춧가루 넣었어)

✔️ 양념장 : 물이랑 액젓 4:1 비율로 넣고 고춧가루 3스푼, 설탕 2스푼, 다진마늘 1스푼, 대파 송송 깨도 넣고 기호에 따라 청양고추도 다져서 넣는다.


1. 깻잎을 씻어서 물기 빼준다.
2. 깻잎 한 장 씩 양념장을 수저로 꼼꼼히 발라준다.


끝이어요.

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댓글

댓글 리스트
  • 작성자827179 | 작성시간 23.11.15 집에 깻잎 많이 남았는데 해먹어봐야지.고마워!!!!!
  • 작성자뽀둥귀염뽀짝 | 작성시간 24.01.03 여샤 이 글 안지울꺼지? 딱 내가 좋아하는맛이야 별거안들어가는데 감칠맛대박ㅋㅋㅋ 만들기도쉽고!!레시피 올려줘서고마워♡♡♡
  • 작성자맬또만보 | 작성시간 24.03.12 깻잎 한봉지가 생겨서 별기대없이 만들어봤는데 존맛이야!!!!!!!!!!! 엄청 깔끔하고ㅠ맛나단!!! 댓글 첨부 이미지 이미지 확대
  • 작성자(본인닉네임) .. | 작성시간 24.03.13 완전 대용량으로 만들었어!!!! 오이고추도 넣었다 ㅎㅎㅎㅎㅎ 오늘 숙성시키고 내일 먹어보게 고마워! 댓글 첨부 이미지 이미지 확대
  • 작성자죠니니죠 | 작성시간 24.06.21 존맛탱이야 ㅠㅠ 고마워 댓글 첨부 이미지 이미지 확대
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