깻잎 장아찌 맨들기 존나 쉽쥬? 밥도둑이쥬?

[E N F J]

출처 : 여성시대 E N F J

사진이 이것 뿐이네.. 왠 줄 알아? 밥 먹느라 사진 찍을 정신 0.
자취러들에겐 재료도 간소하고 5분만에 만들 수 있어서 써봄 ,,


✔️ 재료 : 깻잎, 물, 액젓(멸치 또는 까나리만! 참치액은 간이 약해서 안됨), 설탕, 고춧가루, 대파, 다진마늘, 깨
(매운거 좋아하면 청양고추도 넣어!! 난 고춧가루도 청양고춧가루 넣었어)

✔️ 양념장 : 물이랑 액젓 4:1 비율로 넣고 고춧가루 3스푼, 설탕 2스푼, 다진마늘 1스푼, 대파 송송 깨도 넣고 기호에 따라 청양고추도 다져서 넣는다.


1. 깻잎을 씻어서 물기 빼준다.
2. 깻잎 한 장 씩 양념장을 수저로 꼼꼼히 발라준다.


끝이어요.

[맬또만보]

깻잎 한봉지가 생겨서 별기대없이 만들어봤는데 존맛이야!!!!!!!!!!! 엄청 깔끔하고ㅠ맛나단!!!

[(본인닉네임) ..]

완전 대용량으로 만들었어!!!! 오이고추도 넣었다 ㅎㅎㅎㅎㅎ 오늘 숙성시키고 내일 먹어보게 고마워!

[죠니니죠]

존맛탱이야 ㅠㅠ 고마워

[플로라밍]

넘 간단해서 이게 진짜 맛있을까 간장도 안들어가는데 이게 맞나 싶었는데 진짜 맛있어 파는거보다 훨훨!!!!! 잘먹을게 고마워

[나의 편은 오직 여자뿐]

여샤 나 또 해먹었어.. 사실 그 전에도 한 번 더 해먹었어,, 깻잎 100g에 전부 숟가락으로 물 8 액젓 2 이렇게 알려준 양의 2배씩 하니까 딱 맞았어!! 아직 안먹어봤지만 이번에도 역시나 맛있을 듯🫶