깻잎 장아찌 맨들기 존나 쉽쥬? 밥도둑이쥬?

[E N F J]

출처 : 여성시대 E N F J

사진이 이것 뿐이네.. 왠 줄 알아? 밥 먹느라 사진 찍을 정신 0.
자취러들에겐 재료도 간소하고 5분만에 만들 수 있어서 써봄 ,,


✔️ 재료 : 깻잎, 물, 액젓(멸치 또는 까나리만! 참치액은 간이 약해서 안됨), 설탕, 고춧가루, 대파, 다진마늘, 깨
(매운거 좋아하면 청양고추도 넣어!! 난 고춧가루도 청양고춧가루 넣었어)

✔️ 양념장 : 물이랑 액젓 4:1 비율로 넣고 고춧가루 3스푼, 설탕 2스푼, 다진마늘 1스푼, 대파 송송 깨도 넣고 기호에 따라 청양고추도 다져서 넣는다.


1. 깻잎을 씻어서 물기 빼준다.
2. 깻잎 한 장 씩 양념장을 수저로 꼼꼼히 발라준다.


끝이어요.

[그르렁]

대형연어왔아요... 설탕 대신 알룰로스(액체) 가능할까요 집에 남아돌아서 ㅜㅜㅜㅜ

흑 설탕 사러 갈게요 이 레시피 추천 받고 왔는데 답 달아줘서 넘 고마워...🫶🏻

[E N F J]

알룰로스로는 안 해먹어봤는데 특유의 맛이 나지 않을까 싶은데요 ㅠ 설탕을 추천드립니다....

[푶픂푬]

개존맛 3배합해서 만들었어 가족들이 단 거 안좋아해서 설탕은 3스푼 ? 안되게 넣었는데 매콤하니 밥 반찬으로 딱이다,,,, 고마워,,,🫶🏻

[ESTJ_]

여샤 ㅠ ㅠ 진짜 향 미쳤다 때깔도 미쳤고...... 잘먹을게!! 너무 최고다 처음 성공해봐!

나는
물 4/ 액젓 1 / 고추가루2 / 청양고추가루 1/ 설탕 2 / 다진마늘 1큐브 / 청양고추 다진거 1 이렇게 넣었는데 개미침..진짜 ㅠㅠ 매콤하니 진짜맛있다

[gangAregg]

해봤다!! 이번주중으로 먹어야지 고마워