출처 : 여성시대 71호
크림치즈 없을 때 만드는 오이 샌드위치!!!
< 필요한 재료 >
오이, 식빵, 삶은 계란, 케첩, 마요네즈, 후추, 칠리소스, 양상추
< 만들게 된 계기 >
야식으로 샌드위치가 먹고 싶은데 소시지도 없고 참치도 없고 햄도 없었다 ... 유명했던 오이 샌드위치를 만들려고 했는데 크림치즈가 없었다...ㅠㅠ
< 만드는 방법 >
1 식빵을 프라이팬에 바삭바삭하게 굽는다
2 마요네즈와 케첩을 1:1 비율로 섞어서 케요네즈를 만든다
3 식빵 1개에 케요네즈를 챱챱 바른다
4 얇게 썬 오이를 3개 올린다 (적당히 얇아야 식감이 좋음!)
5 오이 위에 후추를 톡톡 뿌리고 후추를 골고루 펼쳐준다
6 케요네즈와 후추 조금 넣고 삶은 계란 2개(1인분) 으깬다
7 오이 위에 삶은 계란 으깬 것을 올린다
8 삶은 계란 위에 깨끗하게 씻어진 양상추 4~5장을 올린다
9 식빵 1개에 칠리소스를 챱챱 바른다
10 양상추 위에 식빵 올린다
11 삼각형 모양으로 썰어서 맛있게 먹는다!!!
맛있게 먹어♡♡♡
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