중국식 양배추 볶음🥬 내 기준 1등 밥도둑

[민지가세상을구해]

출처 : 여성시대 (민지가세상을구해)

내 기준 간장게장 보다 밥도둑인 중국식 양배추 볶음 레시피여요!
진짜 맛있어 이거 하나만 해도 밥 한그릇 뚝딱 먹음❤️‍🔥

[재료_베라스푼 기준]

양배추 1/4통
마늘 5알
고추 2개
소금 2
설탕 2
미원 1/3
양조간장 2
사과식초 1 (필수)



[레시피]

1. 화력 제일 쎄게 틀고 충분히 달군 기름에 편마늘과 고추를 넣고 살짝 노릇해질 때까지 익히면서 기름을 내주세요

2. 화력 그대로 제일 쎈 상태에서 양배추 넣고 80프로 익을때까지 볶아주세요(연기가 날 정도로 강한 화력으로 익혀야 양배추 단맛이 제대로 나와요)

3. 불을 끄고 양념들을 다 넣고 섞어주면 끝 !!



왕 간단하쥬? 그냥 양배추 볶음 아닌가? 싶을 수 있지만 다릅니다.
제일 포인트는 불이 쎌 수록 좋다는 점
레시피는 엄청 간단하지만 2-3번 시도하면서 양념 비율을 본인 입맛에 맞춰주면 더 완벽해져요
꼭 흰쌀밥이랑 드세요 여시들(중요함)🍚



제가 큰술의 기준을 잘못 알고 있었네요 흡.. 베라 스푼으로 수정하고 참고용 사진 추가해요!

[고슴도치재계약]

밀국살아서
간마늘 -> 다진마늘
고추 -> 고춧가루
사과식초 -> 일반식초
양조간장 -> 국간장
으로 했는데도 진짜 맛있다!!! 난 닭고기도 좀 넣어서 해먹었어
친구불러다가 해먹일래 진짜 맛있아

[小松菜奈]

오늘은 이거다

[집밥요리천재마쟈아냐]

먹고 맛있어서 자주 해먹는데 이제서야 인증해!!! 덕분에 잘 먹고 다녀💗 고마워!!

[kimwon.pil]

별거 아닌거같은데 진짜 중식느낌이다 맛있어ㅋㅋㅋ 고마워여샤!!!

[abcdefghISTP]

뭐야..
굴소스에 볶으려고 검색했다가 발견했는데
여시어딨는지몰라서 동서남북으로 절하고갑니다...