중국식 양배추 볶음🥬 내 기준 1등 밥도둑

[민지가세상을구해]

출처 : 여성시대 (민지가세상을구해)

내 기준 간장게장 보다 밥도둑인 중국식 양배추 볶음 레시피여요!
진짜 맛있어 이거 하나만 해도 밥 한그릇 뚝딱 먹음❤️‍🔥

[재료_베라스푼 기준]

양배추 1/4통
마늘 5알
고추 2개
소금 2
설탕 2
미원 1/3
양조간장 2
사과식초 1 (필수)



[레시피]

1. 화력 제일 쎄게 틀고 충분히 달군 기름에 편마늘과 고추를 넣고 살짝 노릇해질 때까지 익히면서 기름을 내주세요

2. 화력 그대로 제일 쎈 상태에서 양배추 넣고 80프로 익을때까지 볶아주세요(연기가 날 정도로 강한 화력으로 익혀야 양배추 단맛이 제대로 나와요)

3. 불을 끄고 양념들을 다 넣고 섞어주면 끝 !!



왕 간단하쥬? 그냥 양배추 볶음 아닌가? 싶을 수 있지만 다릅니다.
제일 포인트는 불이 쎌 수록 좋다는 점
레시피는 엄청 간단하지만 2-3번 시도하면서 양념 비율을 본인 입맛에 맞춰주면 더 완벽해져요
꼭 흰쌀밥이랑 드세요 여시들(중요함)🍚



제가 큰술의 기준을 잘못 알고 있었네요 흡.. 베라 스푼으로 수정하고 참고용 사진 추가해요!

[뚱땅뚱땡]

진짜 개마ㅛ있어. 사과식초 왜 필수인가했는데 먹어보니 알겠더라고. 고마워!

[전국페이스업협회]

진짜 너무맛있어ㅠㅠㅠㅠ기영이처럼 퍼먹음

[초쿄하임]

너무너무너무 맛있어
지난번에 양배추로 해먹고 오늘은 그냥 야채볶음으로 해먹었어
냉장고에있는 자투리 야채 다 넣고 볶으니까 존맛!!
글쓴여시 고마워

[하이뉴오]

맛있다! 고마워 난 베트남 건고추 넣고 해먹었어!

[배부르면놓기]

주기적으로 해먹는다죠 . . 진짜존맛