출처 : 여성시대 배부른요정
<재료>
닭볶음탕 국물 (필수)
양파 (필수)
치킨스톡 (필수)
생크림 (필수)
후추 (필수)
마늘(선택)
고기 (선택)
샬롯 (선택)
버터 (선택)
치즈 (선택)
양파와 샬롯을 총총 썰어줘요
버터 두개 숭덩 썰어서 투하
식용유 둘러도 되지만 버터 추천합니다..
치킨스톡 촤르르 넣어줘요
후추도 갈갈
마늘 가루나 다진마늘도 소량 넣어줍니다
약불로 볶볶
양파가 투명해지면 냉동실에 굴러다니는 고기를 넣어줘요
닭볶음탕에 고기가 많으면 당연히 생략가능
닭고기를 제일 추천하고
저처럼 소고기 넣어도 됩니다
햄은 안됩니다 (햄 특유의 향 때문에..)
치킨스톡 또 투하
물에 치킨스톡 넣고
파스타면 끓여줘요
겨우 남겨둔 닭볶음탕 국물을 넣어줘요
센불에 볶다가
생크림 넣어줘요
우유 넣으면 안되냐 하는데
국물이 묽기때문에 생크림 넣어야 농도가 맞아요
치킨스톡 샥샥
후추 갈갈
80프로만 익힌 면을 넣고 잘 익혀줘요
치즈 올려주면 완성!!
찐으로 존맛
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