야채 많이 먹어야겠다 싶을 때
샤브샤브나 스키야키 종종 먹는 편인데
게을러서 쉽고 맛있게 먹는법 고민하다가 정착한 방법 알려줄게
[재료]
- 얇게 썰린 고기 먹을만큼
- 야채, 버섯 등등 아무거나 먹을만큼(배추, 느타리버섯 추천!)
- 가쓰오부시 장국
- 미림 (없으면 설탕/꿀/올리고당 등 단맛 나는거 약간)
이거 왜 가로로만 들어가지....ㅎㅎ 폰 돌려서 봐줘
[스키야키 만들기]
1️⃣냄비에 가쓰오부시장국 3mm정도 바닥 좀 차박하게 붓고, 미림을 장국 절반정도 추가
미림 없으면 단맛 내는거 아주 약간 넣어줘~ 단맛은 본인 입맛에 맞게
2️⃣소스에 소고기 익혀
3️⃣익은 고기 빼고 야채, 버섯 다 때려 넣고 숨 죽을 정도로 익혀
냄비 넉넉하면 고기 안빼고 야채, 버섯 넣어두 됨. 난 냄비가 작아
4️⃣야채, 버섯 익으면 빼둔 고기 다시 냄비에 넣어서 따뜻하게 데워 먹엉
💛샤브샤브로 먹고싶으면 저기 물만 더 부으면 됨
🧡스키야키 느낌 더 내려면 🥚날계란 하나 깨서 고기랑 야채 찍어먹어
재료와 노력대비 아주 맛있음.
야채 많이 먹어서 내 몸에게 뿌듯함.
다들 맛있게 먹어!!
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댓글
댓글 리스트-
답댓글 작성자눈따가웡힝 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 23.09.14 맛있으니까 나중에 재료 생기면 꼭 해먹어봥!
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작성자벌써벗은임금 작성시간 23.09.15 나 점심때 해먹엇어 !!!! 너무 맛잇음 싱거울까 생각햇는데 밥이랑 같이 먹으니까 딱이였어! 난 칼칼한거 좋아해서 청량고추도 두어개 썰어 넣엇는데 칼칼하고 딱임!! 저녁에 이걸로 먹을거양!!
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답댓글 작성자눈따가웡힝 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 23.09.19 맛있었다니 다행이당 헤헤
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답댓글 작성자눈따가웡힝 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 23.10.20 나는 양만 어마어마하게 만들어 먹었는데
여시 밥상은 넘나 정갈하고 맛나보이는걸? ㅋㅋㅋㅋ
맛있게 먹엉>.<