빨간 경상도식 소고기무국.무우국?뭇국?(+추가)

[닥스훈트가세상을지배한다]

출처 : 여성시대 닥스훈트가세상을지배한다



20년을 경상도에서 산 나여시..
소고기무국은 다 뻘건 줄 알았지......
근데 경상도만 그렇거라고.....
소고기국밥이랑 다른듯 비슷한 경상도식 빨간 소고기무국을 여시들에게도 선사드립니다....

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과정샷은 없어....
퇴근하고 빨리 먹고싶었거든....
근데 사실 빠르게 호다닥 되는 음식은 아니야...
무가 잘 안익어서...
끓이다가 중간에 뭐하고 뭐넣고 또 끓이다가 뭐 넣으면 돼...




재료 : 국거리용 소고기, 무, 고추가루, 참기름, 국간장, 다진마늘, 대파 , 콩나물 그리고 다시다 미원


1. 냄비에 참기름을 두르고 국거리용 소고기를
겉에 핏기만 없을 정도로 볶는다.
2. 무를 볶아진 소고기에 넣고 👉고추가루를 넣고👈 볶는다
(고기와 무에 고추가루가 잘 뱀)
3. 위에가 잘 버무려지면 물을 넣고 끼린다.
4. 스퀴트를 15번씩 4세트한다.
5. 무가 반쯤 익으면 대파 콩나물 다진마늘 다시다 미원을 넣는다
(다시다랑 미원은 없으면 안넣어도 되는데 넣으면 더맛있어..)
6. 플랭크를 한다 👈기호에 맞게
7. 콩나물 숨이 죽으면 국간장으로 간을 맞춘다

끝입니더....
무가 들어간 국이 다 그렇듯이 무가 익는 시간에 따라서
완성시간이 정해집니다....
나는 음식초보인데 양은 어떻게 넣어야하냐!!
하는 여시들은 댓글 주십셔..
(+음초이신 분들은 처음에 물 많이 넣지 마용. 짠건 물 넣으면 되는데 싱거운건...)



타지역 여시들도 경상도식 뻘건 소고기무국 드셔보시길..


문제시....소곤소곤....

스푼은 이 스푼입니더.... 사이즈 보라고 부려부랴 천원꺼냄..

무는 절단무 이정도 사이즈

세로는 이만치.....




고기는 180g 썼는데
여시들....퍼킹성인이잖아.... 묵고싶은데로 먹어.....
무도 그냥 냄비에 적당할거 싶을만큼..
대신 냄비를 가득 채워선 안돼.. 국이니까 물을 넣어야지..
콩나물은 가득 먹고싶은만틈 넣어.. 어차피 숨죽어..
고추가루는 저 스푼으로 2.5 넣웄는데 좀 칼칼하더라..
여시들은 2스푼만 넣거나 매운거 못먹으면 덜넣어.....
마늘은 얼음큐브 2개 넣었어....
간은 국간장으로 알아서.....



여시들..요리는 자신감이야..!










할거없음 스쿼트나 해줘....
건강하게 살자구.......

[저기;;;진정하세요;;;]

아늬 싀앙 순서에 4번은 죽을 사아닌가요!! 한번 해먹어볼게 꿀레시피 고마워!!

[상품추가구매는어려우세요]

요리는 기세다! 고마워 해먹어야징

[성공한대통령문재인대통령]

ㅋㅋㅋㅋ 4번때문에 망설여지는데 도전해볼게!!!!!!! 고마워

[라이언고슬고슬참이슬]

내가 이걸하다니ㅜㅜ맛있다 고마워!!!

[홀라홀라]

와 맛있겠다 고마워 여시!!!