사먹지말고 해먹자 모츠나베 레시피

[주주준]

출처 : 여성시대 주주준



재료
대창2팩(400g), 곱창1팩(200g)(난 구이요꺼 썼어), 사골국물1팩(난 비비고꺼썼음 아무거나 무방), 다진마늘, 미소된장, 치킨스톡, 쯔유(없으면 간장 난 오뚜기 가쓰오부시 장국썼음), 양배추 1/5쪽, 숙주 1봉, 부추, 청양고추


2~3인분기준

1. 냄비에 사골국물 1팩 넣고 그 봉지에 물 반정도 넣고 흔든다음 넣어줘

2. 청양고추 5개(매운거각자 조절), 다진마늘 1밥숟갈, 미소된장 2밥숟갈 크게, 치킨스톡 0.5밥숟갈, 쯔유 3밥숟갈 넣고 끓여줌

3. 2~3분정도 끓이다 숙주랑 양배추썬거 투하

4. 야채넣기전에 대창 한입크기로 썰고 곱창은 그대로(썰면 곱 삐져나와) 끓는물에 5분정도 데쳐줌
안하면 기름 겁나많이나와서 데쳐야돼 데치고 체에 건져서 넣어줘
대창넣고 간보고 혹시 짜면 물 더 넣어줘

5. 2분정도 끓이다가 부추 썰어놓은거 얹으면 완성~!

라면사리 끓여서 넣어먹어도 존맛
대창이랑 곱창은 참소스 찍어먹자
(곱창사면 덤으로줌)

사먹는거랑 맛 90% 이상 똑같음
좆본가서 먹지말고 집에서 끓여먹자~~
사먹으면 대창 쥐똥만큼들었는데 해먹으면 대창많이먹을수있어서 좋음ㅋㅋ
하이볼이랑 먹으면 꿀맛이에요

[터오]

와씨.. 나 예전에 이거 어디선가 먹고 또 먹고 싶었는데 돈주고 일본음식 사먹기 실허서 걍 잊고 살다가 이거 봤어 진짜 가슴이 뛴다

[라차차타차타타]

와쉽고맛있겠다 꼭해볼게

[라차차타차타타]

대창이랑 곱창을 둘다 5분 데치고 쓰는거죠?!

[김찌좋아]

여샤 이거 곱창없이 대창만 넣어도 맛있을까?!?!

[Wating for godo]

맛있겠다 주말에 해먹어볼게~~