출처 : 여성시대 duduaoao
유투브에서 본 레시핀데
간단해서 가끔 해먹는..
재료
단백질파우더(맛 상관x 색은 초코가 젤 먹음직스럽긴함)
식빵
우유
대체당(스테비아,알룰로스 등)
소금,시나몬파우더(선택사항)
접시에 계란,소금 한꼬집 넣고 잘 풀어주다음
우유를 계란물 양만큼 넣고 또 잘 풀어줌
이과정 중요함!
잘풀어야 계란물 잘스며들어서 촉촉하게 먹을수있음
(버터를 포기했으니 식감이라도 살려야만..)
(여기서 계란물 조금만 따로 덜어놔주삼)
계란물이 식빵에 쪼오오옥 스며들게꼬롬 적셔주고
여기에 단백질파우더 개비수저 2스쿱정도 넣고
남은 계란물 좀더 첨가해서 잘 섞어줌
Q.그냥 아싸리 첨부터 다 넣고 섞으면안됨?
-경험상 빵의 촉촉함이 다르긴한데 안될건 없음
우유를 더 넣으면 ㄱㅊ을듯
편한대로!
두유, 아몬드브리즈도 가능
(우유보단 덜 부드러움)
후라이팬 제일 약불로 해서 올리브유 두르고
식빵올리고 남은 계란물 싹싹긁어서 올려주고
앞뒤로 천천히 적당히 구워줌
스테비아, 시나몬가루 2:1정도로 섞어서
위에 뿌려줌
(알룰로스 둘러줘도 ㄱㅊ)
겉에는 달달하고 안에는 촉촉
무설탕잼,저칼로리 아이스크림같은거 곁들이면 더 ㄱㅊ
유투브영상같은 느낌을 내고싶었는데...
그렇게 됐습니다.....례🥲
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