[스크랩] 2020년 내 자신을 더 사랑해주자는 의미로 만든 시금치 카레

[IAM신뢰에요]

출처 : 여성시대 92년생동년배전부문재인지지헌다♡

나는 우선 세상 그 누구보다 먹는걸 좋아하고
요리 하는걸 사랑하는 평범한 여시임
근데 이런 내가 작년에는 무기력증이 심하게 와서 그 좋아하는 요리도 의무적으로 살기위해 했고 내 자신을 사랑하지 못했고 요리 역시즐기지를 못했어..
사실을 고백하면 오늘 역시 아침에 눈을 뜨니 새해는 다가왔는데 왜이리 무기력 한지 집에 있는 죠리퐁에 우유 말아먹고 땡했어..
그리고 침대에 누워 딩굴 거리다가 아 이러면 안된다
귀찮더라도 오늘 만큼은 인스턴트 먹지말고 스스로 밥을 해먹자 생각을 하고 일어나서 냉장고를 뒤지니
엄마가 내가 좋아하는 시금치 카레 재료를 사다 놓은거야 ..
그래서 이때다 싶어서 시금치 카레를 만들었어♡
여시들도 내가 만든 카레 레시피로 든든하게
챙겨 먹고 행복한 한해가 되자구요♡

1. 팽이버섯 한봉지 고구마 2개 (감자 있으면 감자써도되 나는 감자 없어서 고구마로 대신함
양파 두개 (나는 없어서 패쓰했어 있는 여시들은 꼭넣어 진짜 필수야) 돼지고기 삼겹 3줄
마늘 한줌. 시금치 반단 카레가루 한봉지 취향에 따라 청량고추

2. 나는 양파가 없어 이과정을 패쓰했지만
양파가 있는 여시들은 양파를 얆게 썰어 식용유 넣고 캬라멜 색이 날때까지 달달볶아줘
3. 볶은 양파를 잠시 빼놓고 나머지 재료를 소금 반큰술 넣고 볶아준 다음에 나머지 깍둑썰기로 썰어놓은 재료가 어느정도 익으면 양파선생 다시 투입하고 (양파 없는 여시들은 걍 첨부터 식용유에 재료 볶기)

3. 재료가 잠길때 까지 물 넣어줘..

양파를 볶아 넣은 여시들은 물을 넣으면 이런 색이 아닌 갈색 빛이 돌꺼야 갈색빛 돈다고 당황하지말자

4. 재료가 끓으면 거품을 걷어내고 눈으로 봤을때 물이 조금 적네 싶으면 약간 더넣어줘

5. 마지막에 카레 가루1봉지를 풀어서 넣고 저어준다음에
간을보고 싱거우면 소금 한스푼 더넣고 끓이다가

깨끗히 꼭지까지 다 따서 손질한 시금치 넣고 시금치가 아주 살짝 숨이 뒤지면 불끄고 뚜껑을 덮으면 열에 의해 익어...

레시피는 여기까지고 밥에 계란 후라이 하나 해서
카레 올려서 김치랑 먹으면 내가 2020년의 주인공이 된 기분이 들꺼야..
여시들 작년 한해 수고 많았고 올해는 평안하고 행복하고 풍족하기를♡

끝으로 내가 새해마다 듣는 좋아하는 노래 첨부할께 듣고 싶은 여시만 들어

그럼 또 올께!!!!

동영상The Water Is Wide(Traditional)with lyrics-Karla Bonoffhttp://www.youtube.com/watch?v=7EfHZtCKJGY&fmt=18 (STEREO LINK)I wish you like her beautiful song!!From Albumwww.youtube.com

[꾸여옹]

어제 해봤는데 신선하고 푸릇해서 맛도 기분도 좋았어 ㅎㅎ 글 고마워어

[멕켄지데이비스]

고마워 조만간 꼭 해 가기전에 먹어볼께 좋은 글 고마워 !!!

[디지털디톡스1일차]

와 처음봤는데 해먹어봐야겠다 요즘 딱 시금치 싼데 된장국은하기싫고 어쩌지 했는데 지짜 고맙습니다요

[LALE]

물을 너무 많이 넣엇나 ㅎㅎㅎ 아직 안먹어봤는데 간볼때 보니 맛있을거같아~!~!~!

[영원한건]

처음 먹어봤는데 맛있었어!! 땡큐