시금치가 남아돌 때 스테이크에 곁들이는 존맛 크림 스피니치(쉬움)

[좋아합니다이번엔거짓이아니라구요]

출처 : 여성시대 좋아합니다이번엔거짓이아니라구요




시금치 안 남아돌아도 해 먹어봐잉ㅋ



재료

시금치 한단
(데쳤다 얼려둔거도 ok)
생크림 350ml
양파 1개
다진마늘 1 숟가락
소금 3/4숟가락
체다치즈 3장
피자치즈 2 주먹
버터 2 숟가락
밀가루 1 숟가락


재료 나도 좀 야매라.. 맘에 드는대로 가감해주시오
ex) 양파 반개 ㄱㅊ

그리고 크림치즈 넣고 그러는 레시피도 있어
그냥 여러가지 치즈 넣어주면 맛있음!
특히 파마산치즈









0.
미리 데쳐둔 시금치가 없다면
시금치를 데쳐주세욥

⭐️물기를 쫙쫙 빼주세욥⭐️








1.
양파 다지기, 시금치 다지기
시금치를 곱게 다질수록 부드럽다!
씹는거 좋은 여시는 대강 다져도 됨

2.
일단 기름 슬쩍 두르고 버터 녹인다음
양파를 다진것을 볶습니다

3.
볶다가 다진마늘 넣어주고 같이 볶기

4.
양파가 어느정도 익었으면 시금치 넣고 같이 볶기
이 때 불을 중강불로 올리고 수분을 열심히 날려줍니다
한 2~3분?

5.
중불~
생크림을 붓는다!
소금을 넣는다!(3/4숟가락인데 알아서 가감하씨오)


Q. 여시씨 저는 500ml 생크림을 샀는데 남은 생크림은 어쩌나요?

A. 묽직한게 좋은 여시는 생크림을 다 부어도 됩니다
우유도 쫌 써도 됨ㅋ
but.. 나처럼 디저트가 먹고싶은 여시는? 레시피겟에서 우유튀김 레시피를 참고하시오
(내가 같이 스크랩함ㅋ)
집에 바나나랑 계란과자 있으면 바나나푸딩 해도 ㄱㅊ

6.
생크림이 적당히 가열된 듯 하면 치즈들을 넣어준다
난 체다치즈(짭짤함) 3장이랑 피자치즈 두주먹 넣었는데 다른 치즈 있으면 더 넣어도 됨!

이 때 간을 봐줍니다

7.
밀가루 한숟가락 넣기!
넘 많이 넣으면 안돼
적당히...

그리고 열심히 저어줍니다

8.
맘에 드는 끈적함이 되면 불을 끈다!

사진에 보이는 정도일 때 먹어도 되는데
난 되직한거 좋아해서 많이 졸였어!

내꺼는 요정도

9.
념념긋

그럼 맛있게 먹으삼ㅋ

[좋아합니다이번엔거짓이아니라구요]

취두늘보 좀 묽긴한데 양송이가 들어갔으니깐 더 맛있을거야!! 맛있게먹어🤗

[셰이프 오브 워터]

고마워 엿이

[좀튼튼해지자]

존맛이당

[성공이다]

나이거먹어볼래!혹시 버터는 가염이야?

[좋아합니다이번엔거짓이아니라구요]

음 나는 무염버터였어! 근데 내 생각에는 별로 상관 없을거같아!