출처 : 여성시대 훙우융
어?!?! 공지뭐야!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!감동🥹
다들 짱쉽게 만들어먹고 행복해지세요👍💕
댓글에서 나온 팁:
올리브 오일 사알짝 넣으면 쨍한 신맛이 좀 더 잡히고 맛 부드러워진다 (주스만들때도 포함)
얼린귤로 만들면 더 빨리 얼어서 굿
올릴 생각 안 하고 만들어서 과정사진이 없는데 엄청 쉬우니까 괜찮..지...??
<만드는 법>
1. 맛 없는 귤 오렌지 등 온갖 만다린류 껍질을 깐다
2. 믹서기에 넣는다
3. 꿀이나 설탕을 넣는다 (레몬즙 있으면 같이 넣어줘!)
* 비율은 귤8개에 꿀 3밥숟가락, 레몬즙 2밥숟가락
* 비율은 맛보고 어 이건 좀... 너무 단데? 싶을 때까지 넣어야해! 얼면 덜 달게 느껴져서
* 우유나 요거트 넣으면 더 부드러워진대~ 이게 샤베트라네 소르베랑 다르대ㅋㅋ
4. 갈아버린다
5. (생략 가능) 속껍질을 없애기 위해 채에 거른다 (나는 과육씹히는 게 좋아서 안 걸렀어)
6. 냉동실에서 3시간 얼린다
* 얼리는 중간중간에 꺼내서 저어줘!! 안 그러면 귀퉁이만 얼고 설탕이나 꿀이 아래에 가라앉아서 한쪽만 달아져
👆갈아서 통에 넣고 살짝 살얼음 얼었을 때 저어주던 상태
졸라맛있음... 걍 주스로 먹고싶었어
👆자고일어났더니 꽝꽝 언 상태...
꽝꽝 얼리는 건 별로더라!ㅜㅜ 적당히 얼려야 잘 퍼지니까 얼리면서 상태 잘 봐줘
넘 꽝꽝얼어서 이렇게 긁어 먹어야 했음ㅜㅜ 예쁘게 안 퍼지더라
그래도 존맛이야🥹🥹 꼭 해먹어봐
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