출처 : 여성시대 (호떡ㅇ)
재료: 오타후쿠 야끼소바소스, 굴소스, 냉동면(우동, 중화면)또는 야끼소바면, 양배추, 돼지고기(베이컨, 냉삼, 대패삼겹 다 가능), 가쓰오부시(없어도 됨)
야끼소바 사먹으면 만오천원에 팔길래 얼척없어서 만들어본 야끼소바 레시피야
오타후쿠 소스가 사기라서 이거 쿠팡에서 사면 걍 파는맛이랑 똑같아
가쓰오부시 없어도 맛은 있는데 이거 사면 국물요리할 때 편하고 좋거든 그래서 추천해!
면은 꼭 냉동면으로 하는걸 추천! 냉장면 맛없어...
1. 양배추를 먹기 좋은 크기로 썰어줘
2. 팬에 기름둘러서 돼지고기랑 양배추에 소금간 살짝만 해서 볶아주는데 아삭한 식감 좋아하면 중불에 빠르게 태우듯이 볶아주고 다 익은걸 좋아하면 약불로 살살 다 익혀주면 돼
3. 익힌 양배추랑 고기는 따로 그릇에 담아줘
4. 전자레인지에 해동시킨 면을 다시 기름두른 팬에 구워줘 (철판요리라서 면도 굽는게 맛있어)
5. 면이 풀어지고 약간 익었으면 오타후쿠 소스를 넣어줘 튜브에 눈금있어서 그정도 넣으면 돼
6. 따로 빼놓은 양배추랑 고기를 다시 넣고 면이랑 같이 볶아줘
7. 간 봐서 좀 싱겁다고 생각하면 굴소스 1티스푼 넣어주면 돼(간 맞으면 안넣어도 돼)
8. 가스오부시 찢어서 올리고 추가로 계란후라이랑 마요네즈 넣어도 맛있어
재료 사두면 계속 해먹을 수 있어서 몇 번이나 해먹었어
빨리만들고 싸고 맛있어서 진짜 추천해!
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