아라비아따 좋아하는 여시들 제발 이걸 사먹어줘(단종될까봐 쓰는글)

[빵순이떡순이]

출처 : 여성시대 빵순이떡순이

때는 스무살... 피자헛에서 첫 알바를 했었지

내가 거기서 제일 좋아했던건 피자가 아니라 쉬림프 아라비아따라는 파스타였어

주방 언니오빠들이 안바쁠때만 먹을수 있어서 눈치보고 시켜야했지만

아무튼 알바를 그만두고 저 맛이 그리워서 엄청나게 찾아다녔거든

근데 파스타집을 가도 아라비아따가 안보이는거야?

고추장토마토스파게티 해물토마토스파게티 볼로네제 등등

토마토 소스 들어간건 다 사먹어봤는데 장렬하게 실패만 겪었지

그러다 마트에서 아라비아따 소스를 판매하는걸 알게됐고

그때의 맛과 가장 흡사한걸 발견했어 바로

백설 아라비아따

이거야

파스타 10번 해먹으면 7번은 아라비아따 해먹음

청X원 아라비아따가 유명하던데 내 입맛엔 이거 너무 셨거든...

혹시 이것만 먹고 아라비아따가 원래 이렇게 신줄 알고 외면하는 여시들이 있다면 이걸 꼭 먹어봐

이건 신맛 거의 없고 살짝 매콤한 정도야

나는 아라비아따를 처음 접한게 쉬림프 아라비아따라서 항상 이렇게 해먹거든

주방 너머로 구경했던대로 만드는법 알려줄게(사실 이렇게 거창하게 설명하는게 민망할정도로 간단)

냉동새우랑 편마늘 준비해줘

난 마늘 좋아해서 통마늘 한개 다썼어

면은 삶아서 면이랑 면수 따로 담아줘(삶을때 물에는 소금 한스푼 알지?)

난 돼지라 100g 삶았어

그리고 대망의 소스!

팬에 올리브유 둘러주고 중불에 달궈지면 마늘이랑 새우 올려줘

올리브유에 마늘 익히면 맛있는 냄새 나는거 알지

그리고 소스랑 면수를 붓는데

면 100g 기준으로 600g짜리 소스 1/3 넣으니까 나한테는 딱 맞았어

면 양을 좀 줄이면 1/4 넣어도 괜찮을거야

그리고 면수를 넣어주는데 나는 2국자 넣었어(이건 점도 살펴보고 취향껏 넣으면돼)

면수랑 소스 잘 풀어주고 끓기 시작하면 면 투하하고 잘 섞어줘

스파게티는 취향껏 8~10분 익히잖아

나는 9분 정도 익히는데 6분 삶고 3분 소스랑 같이 익혀줘

파스타 그릇에 담아서 파슬리랑 그라다파다노? 레지아노? 치즈 뿌리고 멋들어지게 플레이팅 하고 싶은데

우리집엔 그런게 없어서 팬째 완성된 사진만...ㅋㅋ

내 추억속 쉬림프 아라비아따는 더 매콤하긴 했는데 내가 먹어본 것중에는 제일 비슷해

더 매콤한걸 원하면 페퍼론치노 몇개 부셔서 넣어봐!

나는 항상 소스까지 싹싹 긁어먹는데 저 소스랑 마늘이 진짜 잘 어울려...

간단하게 먹을땐 소스만 부어도 되겠지만 웬만하면 마늘은 꼭 넣어서 먹었으면 좋겠어

다들 맛있게 해먹어!!

[피슈마라홍탕]

군침이 싹 돌아요,,

[홀라홀라]

여시야 고마워!!❤️

[꼰대갸르송]

헉헉 나도 피자헛 알바할 때 쉬림프 아라비아따 최애였는데 청정원만 사먹고 실망했는데 이거 사봐야겠다 여샤 복받어~~!

[행복해지는방법]

소스 진짜 개맛있다 고마워 여샤

[숲호]

진심 파스타집 아라비아따 맛이야 넘 맛있어 고마워 여시!!!!! 청정원꺼 먹고 이게 뭔 아라비아따야 했었능데ㅠㅠㅠ 백설 존맛이다