출처 : 여성시대 닥스훈트가 세상을 지배한다
더울때 차가운 국수 먹으면 을매나 좋게요???,
완성샷
재료
❗️필수❗️
육수팩 국수 국간장 참기름
진간장 다진마늘 고추 올리고당(=설탕,알룰로스) 고추가루
내가 더한것
건표고버섯 애호박볶음 당근볶음 김가루
1. 육수팩을 뜯어서 혹은 멸치,건새우를 기름 없는 후라이팬에 볶는다.
(그냥 하면 비려서 볶음.)
2. 볶은걸 식혀서 다시마, 건표고(난 넣음)를 육수팩에 담고
바로 찬물에 우린다.
6시간정도만 해도 충분히 짙어지더라.
4. 국간장 2아빠숟갈.
(어차피 간은 양념장으로 할거라서 많이 안넣어도 됨.)
5. 양념장 레시피
다진마늘,고추가루,진간장,올리고당
1:1:3:1
그리고 참기름 쪼록
난 바보같이 올리고당이랑 카놀라유랑 착각해서 카놀라유도 섞임ㅋ
그래도 괜찮더라
6. 국수 삶고 찬물이 씨치고 원하는 토핑 올리고
양념장으로 간 맞추면 끝
시원하고 좋음.
귀찮다고 멸치랑 건새우 같은 건어물 안볶아서 비린내 나면 난 모름
그럼 이만....총총총총
+덧붙이자면 자취하는 여시들 나물 먹기 귀하잖아
오래 놔두면 버리고.
나물은 비빔밥으로 먹던가 잔치국수에 올려 먹던가
하면 뚝!딱! 건강챙깁시더....
내가 사는 이유 올려놓고 진짜 총총총총....
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