출처 : 여성시대 (쌀이랑밥이랑)
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맛있는 김치찌개를 해먹을 수 있는 연차가 쌓인 자취생이 되었으므로 레시피를 들고 왔어
쓰다가 글이 날아가서 다시 쓸까 말까 고민하다가ㅋㅋ
많은 여시들이 맛있게 먹을 수 있기를 바라며 다시 시작🧚
김치찌개 맛있게 먹고 싶은데
엄마가 하란 대로 김치 볶다가 해도 묘하게 쓰고 맛이 개운하지 않다고? rgrg
그래도 사먹기 싫고, 집에서 찌개 해먹고 싶고 할 때!!
그럴 때 먹으면 찐맛 존맛인 그런 김치찌개 레시피를 어쩌다가 스스로 발견함
자취생이 자주 해먹는 김치찌개 레시피 나갑니다
+맨밑) 경험자 여시들의 Tip 추가!!
✔ 재료
①익은 김치 ②김칫국물 ③일반 참치 작은 거 ④고추 참치 작은 거 ⑤고춧가루
✔ 비율
넣은 참치 기준으로 작은 캔, 일반 숟가락 기준으로 숟가락으로 표기함
✔ 레시피
1. 김치를 썰기
2. 재료 넣기
: 일반 참치 1캔 + 고추 참치 1캔 + (물 3캔 + 김칫국물 3 숟가락 + 김치 3캔)
: 괄호 안의 재료는 비율 유지하면서 줄이거나 늘리면 돼, 적게 넣으면 찜으로 먹을 수 있음
3. 끓이자
+ 추가 응용 레시피
하나. 고기 김치찌개 먹고 싶어? 그럼 2번 과정에서 고기 추가하자
둘. 알타리무로 찜처럼 먹고 싶어? 그럼 김치 말고 알타리무를 넣자
오랫동안 한 찌개라 사진이 많아서 글 쓰기가 좋았어
다들 김치찌개 끓이는 고민에서 해방되길,
진짜 맛있으니 먹어봐!
맛있고 즐거운 행복한 주말 보내!!!
+) 여시들의 댓글 Tip 추가 🥳🎉👍
가. 다진마늘 추가
나. 청양고추 추가
다. 라면사리 추가
라. 매운고추참치로 변경!
마. 오래 끓이기
바. 쌀뜨물 넣기
사. 두부 넣기!!
