[스크랩] 자주 해먹는 자취생의 김치찌개

[프라다는악마를입는다]

출처 : 여성시대 (쌀이랑밥이랑)

 (불펌 금지) 여시 내에서만 공유가 가능하며,
퍼갈 때는 링크 필수로 넣고 댓으로 알려주시오

맛있는 김치찌개를 해먹을 수 있는 연차가 쌓인 자취생이 되었으므로 레시피를 들고 왔어

쓰다가 글이 날아가서 다시 쓸까 말까 고민하다가ㅋㅋ

많은 여시들이 맛있게 먹을 수 있기를 바라며 다시 시작🧚

김치찌개 맛있게 먹고 싶은데 

엄마가 하란 대로 김치 볶다가 해도 묘하게 쓰고 맛이 개운하지 않다고? rgrg

그래도 사먹기 싫고, 집에서 찌개 해먹고 싶고 할 때!!

그럴 때 먹으면 찐맛 존맛인 그런 김치찌개 레시피를 어쩌다가 스스로 발견함

자취생이 자주 해먹는 김치찌개 레시피 나갑니다
+맨밑) 경험자 여시들의 Tip 추가!!

✔ 재료

①익은 김치 ②김칫국물 ③일반 참치 작은 거 ④고추 참치 작은 거 ⑤고춧가루

✔ 비율

넣은 참치 기준으로 작은 캔, 일반 숟가락 기준으로 숟가락으로 표기함

✔ 레시피

1. 김치를 썰기

익은 김치로 해야지, 안 그러면 배춧국 됨

난 작게 자른 거 좋아해서 작게 

2. 재료 넣기

: 일반 참치 1캔 + 고추 참치 1캔 + (물 3캔 + 김칫국물 3 숟가락 + 김치 3캔)

: 괄호 안의 재료는 비율 유지하면서 줄이거나 늘리면 돼, 적게 넣으면 찜으로 먹을 수 있음

고추참치 1캔

김치 3번 넣기, 3캔

기름 빼고 일반 참치 1캔

물 3캔 + 김칫국물 3숟가락

3. 끓이자

매콤한 거 좋아하니까 고춧가루도 1숟가락

끓이다가 맛 보고 싱거우면 김칫국물 더 넣고 짜면 물 넣기

순댓국 시켜먹고 남은 파를 올려주면 손님상에 내어도 훌륭하지

만족스러운 자취생 한 끼 ㅎ

+ 추가 응용 레시피

하나. 고기 김치찌개 먹고 싶어? 그럼 2번 과정에서 고기 추가하자

두툼한 목살 2장 넣었어, 참치 2캔 그대로 밑에 있음

둘. 알타리무로 찜처럼 먹고 싶어? 그럼 김치 말고 알타리무를 넣자

오랫동안 한 찌개라 사진이 많아서 글 쓰기가 좋았어

다들 김치찌개 끓이는 고민에서 해방되길,
진짜 맛있으니 먹어봐!

맛있고 즐거운 행복한 주말 보내!!!

+) 여시들의 댓글 Tip 추가 🥳🎉👍
가. 다진마늘 추가

나. 청양고추 추가

다. 라면사리 추가

라. 매운고추참치로 변경!

마. 오래 끓이기

바. 쌀뜨물 넣기

사. 두부 넣기!!

[떡볶이 김밥 잡채 샤브샤브]

무조건 해먹는다..

[justgetworkdo]

대밧

[둑지]

우와 우리집이랑 뚝배기 똑같아 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 찌개 맛있겠다!

[엥아니]

존맛이었어... 나 배부르면 숟가락 놓는 타입인데 밥 두그릇 먹음;;

[빨간핵]

진짜진짜 너무 고마워 진심 공지 각.. 진심 나 태어나서 김찌 첨 만들어봐 …. 난 집에 있는거 다 털어넣었어.. ㅋㅋ그래도 너무 맛있어.. 밀국사는데 김찌를 먹어본지 지금 2년은 된듯 ..
난 더 맛있게 먹으려고(?) 참치, 마늘, 냉동오징어, 어묵, 만두, 미원 넣고 물 한캔 더 넣었어..🤣

ㅈㄴ 가마니 있다가 또 먹고싶어서 밥이랑 더 먹고 배터질것 같아 지금 ㅜ