출처 : 여성시대 (실리카게)
여름 다 지나가고있지만 간만에 오이냉국 해먹어서 올리는 레시피!
제주도가 본가라 오이냉국은 다 된장냉국인줄;;
준비물 : 오이, 된장 , 고추장, 미원(없어도 됨), 물
1. 오이 반개 채썬다
2. 된장 1큰술, 고추장 0.5 큰술, 미원 조금 넣기(미원은 안넣어도 됨)
3. 조물 조물 버무리기
4. 간 맞춰서 물 넣기(500 ~ 800ml 정도 넣으면 됨, 2인분 정도 나옴) 시원하게 먹고 싶으면 얼음 넣고~ 나는 냉장고에 넣어뒀다가 먹음!
간단하게 참야비랑 한끼 뚝딱!
더울때 불 안써도 되고 금방 먹을 수 있어서 좋아ㅋㅋㅋ
빙초산 조금 넣으면 새콤해서 밥 말아먹으면 꿀맛인데 육지는 마트에 빙초산 잘 안팔더라고ㅠ
육지식 투명한 냉국만 먹어봤으면 한번 츄라이 츄라이~
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