출처 : 여성시대 (홍시맛홍시)
여시들 안녕
초간단 시금치 무침 레시피를 공유하려고 왔어!
일단 재료 : 시금치
끝 부분은 칼로 댕강 잘라줍니당
흐르는 물에 살짝 헹궈놓고
끓는물에 시금치를 15~30초간 데쳐준다
(시금치는 오래 데치면 안된다고 ㄷㄷ)
근데 나는 저렇게 초 안세고 대충 1분내로 데쳐
데친 시금치를 찬물로 3번 씻어준뒤
물기를 짜주고
마늘 1 . 대파(생략가능)조금
넣고
참기름 1큰술
깨소금이 없으므로 그냥 소금 적당히
(적당히가 가장 어렵지)
대충 베스킨 핑크색 스푼으로 평평하게 하나안되게 넣고
싱겁게 먹는여시들은 베스킨수저로 반개 넣어도돼
* 맛소금은 적은양에도 간이 짜니깐 한꼬집 조금만 넣어주면돼
깨(생략가능)
조물조물 무쳐주면
맛있는 시금치 완성 ~!
맛있게 먹어!
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