매콤 버섯참치두부조림 🌶️

[화이팅해야지..]

출처 : 여성시대 화이팅해야지..

매콤 참치 버섯 두부 조림


두부500그램 1모, 참치액 2큰술, 진간장 2큰술,
매실액 1큰술, 다진마늘(3알), 참치 작은캔 1개,
씻은 버섯 250그램, 매운고춧가루 2큰술, 매운고추 1큰술, 들기름 0.5큰술

2~3인분


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1. 두부를 세로로 한번 자르고 가로로 다다다다다 자른다

2. 팬에 기름을 두르고 중불에 두부를 구워준다

3. 두부가 노릇하게 구워졌으면 잠시 불을 끈다

4. 두부 위로 참치액2큰술, 진간장2큰술, 매실액 1큰술, 다진마늘 1큰술(3알), 기름 뺀 참치 1캔, 버섯 250그램, 매운고춧가루2큰술, 다진 청양고추 1큰술 올려준다

5. 물은 작은 참치캔에 4번 채워서 부워준다

6. 국물이 졸아들 때까지 중불에 끓인다

7. 들기름 0.5큰술 둘러준다

8. 조금 더 졸이고 먹는다

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후추, 파, 양파는 기호에 맞게 넣어도 되고 안 넣어도 된다 (후추 넣으려다 까먹음)
고운매운고춧가루, 참치액, 청양고추다진 게 중요해

[알밤막골리]

이거 레시피 간단하고 진짜 맛있다
대박이야

[12:02]

후라이팬에 해야하구나🥹 냄비에 했더니 참치두부찌개됐지만 존맛이야ㅜㅜㅜㅜ 고마워!!!

[너티네이도]

오 진짜 맛있다ㅎㅎ난 집에 있던 깻잎도 넣어버렸어!!

[작고귀여워소중해]

난 국물이 좀 많아졌는데 인덕션이라 그런가? 그래도 맛잇엇어 난 국물좋아해서 걍 막 퍼먹음

[다이소]

여시들 맛있게 먹어줘서 기쁘다