출처 : 여성시대 플로리다뷰티그린
1. 1인기준 작은양파 반개 다져서 얼음물에 담가준다. 양파맛 좋아하면 얼음물은 패스해도 됨
2. 방울토마토 3개 다져서 양파+아보카도랑 섞어준다. 이때 소금 한꼬집, 후추 취향껏, 레몬즙 한바퀴 둘러줌
3. 빵은 올리브유 살짝 두르고 구워줌.
나는 식빵 썼는데 식빵처럼 너무 부드러운 빵보다 조금더 질감 있는 빵이 더 잘어울릴거같아
4. 구운 빵에 리코타치즈-과카몰리-닭가슴살 또는 구운 새우 얹어줌. 이때 리코타치즈는 꾸덕한 그릭요거트로 바꿔도 ㄱㅊ
5. 위에 후추+파프리카파우더 뿌리는건 옵션!
방금 해먹었는데 너무 맛있어서 레시피방에도 올려봐
아보카도는 퓨레로된거 냉동제품 사서 쓰면 편해!
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