한번 도전했지만 미쳐버리는 짭 엽기닭도리탕만드는 방법

[대박세일기념]

출처 : 여성시대 댕댕대랭

안녕하세욤
엽기닭도리탕보다 엽기닭발을 엄청좋아하는데
닭도리탕으로 만들어봤거등요
근데 너무너무 맛도리에요 아마 이게 엽기닭도리같은 맛이겠죠?
일단 엽기닭발맛이랑은 똑같습니데이

출발✌️


일단 준비물은
닭한마리/감자/당근(없어도됨)
당면(있어야함 존맛이여서)/떡
소고기다시다/후추/고추가루/베트남고추가루/설탕/간장/물엿

레시피를 만들려고 한 게 아니어서 사진은 없지만

1. 일단 닭은 먼저 한번 데쳐줍니다
월계수잎넣고 생강가루넣고 한번 데쳐주는데
없으면 걍 소주넣고 한번 데쳐줍니다

2. 닭이 한바탕 끓고나면 불을 끄고 찬물샤워

3. 소스를 만들어줍니다
닭한마리기준
숟가락은 일반 밥숟가락으로 완전평평도아니고 수북도 아니게...?ㅋㅋㅋㅋ

소고기다시다3숟갈/후추1숟갈/일반고추가루5숟갈/베트남고추가루1.5숟갈/설탕5숟갈

🚨나는 안햐봤지만 멸치다시다있으면 한숟가락 넣으면 더 똑같다는 얘기가 있어!

를 한그릇에 먼저 만들어놓아요
베투남고추가루는 필수입니다 그래야 엽닭맛이나고
1.5숟갈 하니까 매운맛은 아마 초보-덜매운맛사이 정도입니다

4. 그릇에 물 1L를 넣고 준비된 양념을 다 부어주고
닭도넣고 감자/당근 지금 다 넣고 한번에 강불로 15분 끓여줍니다

처음엔 간 보지마세요
뭔 떡볶이맛이나지? 싶으면 성공한겁니다
끓이면 맛이 바뀌는 매직

5. 15분이지나면 감자한번 찔러봐주고
어? 약간 익은거같은데?
할때 당면과 떡사리 투하
당면은 뜨거운물에 불려놔주면됩니당 한 10분?

6. 사리를 넣고 물엿or 올리고당 2숟갈/진간장1숟갈
를 넣고 한 15분 더 끓여주면
당면이 국물을 빨아들여 점점 없어지는게 보입니다
당면을 넣었기때문에 남은 뒤에 15분은 가끔 저어주셔야해요

7. 당면을 먹어보면 익었다 싶을때 불을 끄고 먹어주면

걍 미쳐버린 닭도리탕 완성

저도 한 번밖에 안 해봐서 이 맛이 고정적으로 날지는 모르겠네요...
근데 진짜 맛있어요!!
꼭 해보고 여시들의 후기 부탁합니다

[알마치덕후]

대박세일기념 여샤 고마워 !!!! 마싯다 ㅠㅠㅠ

[어홀뉴월ㄹ드]

여샤 야채가 없어서 냅다 닭만 넣고 끓이고있어ㅠㅠㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[대박세일기념]

어땠어? 성공했는지요??

[어홀뉴월ㄹ드]

대박세일기념 존맛이야 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 진짜 ㅋㅋㅋ 내가 베트남고추를 퍼붓지만 않았더라도…. 근데 진짜 잘먹었어

[대박세일기념]

다행이다!!!ㅋㅋㅋㅋ