꽤 많은 여시들이 기다려준…우리엄마 김치 토스트 (일명 김토) 레시피

[움냠냠후루룹쨥쨥움아]

출처 : 여성시대 (챱챱챱스테이크로바르기)

우오오오오 내가 공지라니 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 고맙습니다 ㅠㅠㅠ
여시들아 언능 해먹고 후기 써주라…기대된다.



속초맛집 게시물에 올린 울 엄마 김치토스트가 폭발적인 반응이 있었어서 레시피 올립니다
사실 레시피 주저했던 이유가 특별한 계량이 없고 진짜 특별할것도 없고…
그리고 엄마가 그때그때 감으로 맹글어준 레시피라서 주저했었어
특히 지인들에게 알려줬을때 권사님 맛이 안나.. 라고 해서 주저했었음 ㅠ ㅠ 그래도 여시들의 많은 요청이 있어서 함 써볼게!

내가 지금 쓰는 레시피의 재료는 무조건 필수야!!!
사실 다 쉽게 구할수있는 재료인데 이 재료의 합이 좋은 토스트라 ㅎㅎㅎㅎ대체 불가함!! 가끔 대체품으로 엄마가 해줬었는데 맛이 달랐음

재료: 식빵(우유식빵보단 토스트용식빵)
버터&마가린
잘익은김치&신김치(김치볶음밥용 김치라고 생각하면돼)
계란,양배추,마요네즈,후추
체다치즈(사진에 하얀치즈 한것도 있는데 확실히 체다가 맛있더라구)
딸기쨈(김토의 치트키,포도,사과 다른 종류 쨈 절대안됨)
스팸(리챔안됨…샌드위치용햄도 안됨 무조건 스팸임..)


1.김치를 잘게 잘라준다음 계란을 넣고 섞어준다.
(다지는거 보단 씹히는게 더 맛있더라구! 김치볶음밥 할때의 정도로 잘라줘)
(부침개 만든다고 생각하면 돼! 김치 양에 따라서 계란을 넣어주면 되고 계란 부침부분이 많을 필요는 없더라구
김치가 더 많이 들어간게 맛있고 여기서 소금간은 안하는게 원칙인데 엄마한테 물어보니 맛소금 두번정도 톡톡해도 괜찮대!!!토스트의 짠맛은 스팸이 대신해줄거야)

2. 양배추를 채썬다음 마요네즈와 후추를 훗춧후춧 넣고 섞어준다.
(마요네즈 듬뿍일수록 맛있음)
3.스팸을 무스비 하는 크기정도로 썰어준다.


여기서 어지간한 준비는 끝이야!
밑에 레시피 부터는 멀티가능한여시들은 같이해도 되고
(엄마는 그렇게하더라고 ) 따로해도 돼! 걍 토스트 만든다생각하면됌

4.섞은 김치계란내용물을 식빵 크기에 맞춰 부쳐준다.

5.스팸도 구워준다.

6.프라이팬 한번 키친타올로 싹 닦은 후 식빵 두쪽을 마가린&버터에 굽굽 한다.(이건 토스트야 꼭 버터나 마가린에 구워야 제맛임)

7.구운 식빵에 한쪽에 딸기잼을 도톰히 발라주고 체다치즈 한장을 올린다.

8.치즈 위에 (여기서부터는 여시들이 순서 마음대로 해도돼) 구운 스팸 두장을 위 아래로 하나씩 채워주고 (식빵 크기에 거의 딱 맞아)
김치 부침개-마요네즈양배추버무리 듬뿍올려주고 단맛 좋아하는 여시들은 나머지 한쪽에도 딸기쨈 옅게 발라줘도 되고 정석은 그냥 바로 덮기!!

9.맛있게 냠냠 먹는다

김치 토스트는 식어도 진짜 맛있어…
사실 맛있는 김치가 있다면 이미 성공인거야!!

은근히 손이 많이가는 토스트인데
엄마는 진짜 빨리 끝내더라고
아마 손빠른 여시들은 빨리 끝낼거야 ㅎㅎㅎㅎ
맛있게 먹고 후기도 꼭 올려줘잉…🩷
질문있음 올려주ㅓ!! 내가 엄마한테 물어보거나
내가 아는선에서 알려줄게!!


마지막으로 여러분
다른건 몰라도 딸기쨈은 정말 필수입니다…

[당도]

ㅁㅊ… 개맛있게 생겼다….

[5천원만주면로또사는놈]

와씨 마싯겠다… 북마크했어 고마워 여샤!!!

[낭만젊음사랑]

오늘 해먹었는데 존맛이야ㅠㅠㅠ

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[자박게티]

식빵 홀수 이슈로 오픈토스트 됐지만 먹을 수 있음에 감사하는 중,, 너무 맛있고요 확실히 김치가 많아야 맛있음 그래서 나는 빵 처럼 위에 한장 더 얹음
제대로 만든 건 식으니까 스팸이 김치 맛을 이김 스팸은 적당히 김치는 많이 넣어