냄새 볶음밥 (재료: 파, 마늘, 젓갈)

출처 : 여성시대 치와와녀석


ㅎㅇ여시들
나는 냄새 나는 음식에 미친 여시야

마늘을 감자나 고구마 먹듯이 먹고
고깃집 가면 멜젓에 고기 적셔먹음
최애 채소는 미나리랑 참나물 부추고
고수랑 샐러리도 좋아함ㅎ

내가 자주 해먹는 냄새볶음밥 레시피 공유할게💛

1인분 기준 그런거 잘 몰라
나는 라면도 두 개 부터 먹거든..


1. 돼지고기 목살을 굽는다.
(사실 고기 안넣어도 맛있음 난 걍 돼지라 넣음)
(마트에서 파는 고기 기준 3장 구움)

2. 편으로 썬 마늘을 한 움쿰 넣는다.

3. 통마늘도 조금 넣는다.

4. 파 한대를 가위로 썰어넣는다.

5. 소금이랑 후추로 밑간을 한다.
(나는 소금도 허브솔트 씀)

6. 재료들이 익기 시작하면 고기는 잘게 자른다.
(돼지 데이터에 따르면 작게 자르는게 더 맛있음)

7. 오징어젓갈이나 낙지젓갈을 크게 두 젓가락 넣고 볶는다.
(생각보다 안짬)

8. 밥을 1.5~2공기 정도 넣고 볶는다.
(내 기준 1인분)

9. 굴소스 반 숟갈 정도 넣어서 맛있게 만든다.
(색깔이 저래보여도 의외로 별로 안짬)

10. 계란후라이, 참깨를 올려서 먹는다.





맛있게 먹어 여시들💛


[ 돼지 데이터 ]
- 김 넣어 넉을거면 조미김 말고 걍 마른김(김밥김) 추천
- 김은 부셔서 넣어먹는것 보다 싸먹는게 더 맛있음
- 참기름 비추 (넣을라면 조금만 넣길)
- 치즈 비추 (안어울림)
- 명란젓으로 만들어도 괜찮지만 다른 요리같음
- 짜면 밥 더 넣어
- 속 안쓰림 (근데 태어나서 속쓰림을 느껴본적이 없긴 함)

고기없이 햇는데도 존맛! 고마워 여샤

중독성 미쳤어 이거!! 젓갈의 꼬린내 + 마늘 알큰함 + 파향까지 조합 돌아버려

진짜 맛있겠다ㅜㅜㅜㅜㅜ

개마싯겟다

존맛이겠다