͡° ͜ʖ ͡°집에서 향라대하만들기 쌉가능하다구요!!!!!!!!! ❣향라여새우❣

[1인가구]

출처 : 여성시대 1인가구

http://m.cafe.daum.net/subdued20club/ReHf/2994261?svc=cafeapp

코로나칩거중, 10월 밥상 정산합니다~~~~~

레시피 요청 댓들 달려서 내일 인터넷으로 호다닥
주문해서 주말에 꼭 해드시라고 야밤에 글찝니다.







향라새우 (향라대하) 좋아하는데
하나 시켜서 혼자먹긴 많기도하고
몇마리들어있지만 배달비하면 2만원넘잖아요

나는 조금씩 자주 먹고싶은디..레시피를 몰라
중국요리프로까지 검색해가며 야매로 만들었음다
나 여시 마라탕도 입문한지 얼마안됐다고 함...

집에서 하이디라오 소스사서 만들어먹으면
주 3~5 마라탕 쌉가능..
향라새우를 집에서 만들게 된 계기는
내가 얼마전에 친구네집에서
포트럭파티해가지고 친구는 과메기를 준비하고
나는 얼큰새우탕에 수제비랑 마라탕 준비했그든요,,

칼칼시원하게 끓여서 수제비넣어먹고 우동사리 넣어먹고 ~ 귀한 새우가 남았지 뭡니까..?





그러하여 야매로 집에서 향라새우(향라대하)만들기
소요시간 : 30분 내외



🍒필수재료 : 새우 , 황비홍 향취고추스낵, 전분

🍒양념 : 식용유, 고추기름, 마늘(편마늘추천 없으면 다진마늘) , 맛소금 , 진간장

🍒그외있으면 좋은것 : 맛술or미림 , 마늘쫑or대파 , 불맛라면 속 조미유

준비물 생각보다 간단하쥬?
주재료는 사두면 몇번해먹을 수 있는거고
나머지는 집에 있는 양념들로 최대한 만들어봤어유

양념이 단촐해도
고추기름 간장 마늘 새우의 감칠맛
맛소금 향취고추 불맛조미유가 만나서
아주 조화롭고 풍성한 맛을 낸답니다.





우선 완성작!
나처럼 향라새우 좋아하는 여시들 꽤 있을꺼야..🦐

파는거랑 비쥬얼 비슷하쥬?
파는건 마늘쫑넣는데 집에 없어서
구색 맞추려고 대파 초록부분을 사용했어!

( 나는 생물을 사용했지만, 튀김요리에 사용하기엔 아까우니 냉동새우 추천할께
* 칵테일새우나 작은새우는 향라대하에는 비추 )





1. 새우씻어서 맛술이나 미림으로 10분이상 재워두기
( 새우 손질방법은 유투브나 포털사이트에 아주 많으니 참고해 )

2. 전분가루 넉넉하게 묻혀주기
제 사진은 넉넉하게 안묻힌거에요 없어서ㅋㅋㅋ






3. 새우를 바삭하게 튀겨줍니다.

기름 많이 안쓰려면
그냥 후라이팬에 좀 넉넉히 기름두르고 하새우
( 이때 다음에 먹으려고 넉넉히 만드는경우라면 너무 바삭 튀기지말고 그냥 살짝만 튀겨서 식힌다음 지퍼백에 넣어서 냉동실 보관하고 다음에 또 해먹을때 바삭하고 찐하게 튀겨서 먹으면 됩니다.)

튀긴 새우를 잠시 식혀둠

4. 후라이팬에 고추기름 넉넉하게 두르고
마늘쫑이나 마늘 혹은 대파를 올려줍니다.
( 제가 넣은것보다 좀 더 넣으시는게 좋아요 저는 만들어둔게 적어서 저정도만 사용함.
그리고 고추기름은 사서쓰면 편하고 없으면
전자렌지 고추기름만들기 검색해서 보고하세요 )

5. 준비한 채소들을 넣고 1~2분정도 볶다가
가장자리에 간장 한스푼을 넣고 🔥 불쎄게 올리기!
(이제부터 손이 빨라야 함.)

6. 새우넣어서 쎈불에 타지않게 휙휙 후라이팬 흔들어가며 밑에 기름을 끼얹어가며
요리왕비룡 코스프레해주세요
빠르게 파바박 섞어주고 저어주기 (40초 ~ 1분)

( 저는 집에 땅콩이랑 아몬드 조금 있어서 넣어줬는데 향취고추안에 땅콩 들어있어서 안넣어도 전혀 상관X)

7. 불맛 쉽게내려면 불맛라면 속 조미유 한봉을 까서 새우위에 촤라락!!@@@@@뿌리새우!!
한다음 맛소금 두꼬집을 챡챡챡
쉐프처럼 맛소금 안뭉치게 골고루 잘 뿌려줍니다.
(30초)







8. 향취고추스낵 뜯어서 한주먹가량 넣어서
또 30초 쎈불 조져주고
불끄고 접시에 담아 완성합니다.

9. 맥주와 볼거리를 준비하고 맛있게 먹으시면 되유
저는 개인적으로 새우소금구이보다 향라새우를 더 좋아합니다.

중국요리지만 중국향은 안나면서
바삭한 새우의 감칠맛과
오독오독 씹히는 땅콩의 고소함
목구멍으로 넘어가는 맥주 궁합이 오지는
짭짤고소 짭쪼름한 향라대하 술안주 완성 ♡

피같은 자몽맥주 흘려서 눈물날뻔~
고추부각도 바삭하고 포인트야 증맬
전체적으로 짭쪼름 꼬소한 맛의 향라새우
안먹어본 여시들은 꼭꼭꼭 먹어봐



새우튀김의 업그레이드 버전이랄까?
야매 향라여새우 추천합니다,
한번 만들어 먹어보새우 🍤

요게 황비홍 향취고추 스낵입니다.
한봉다리면 4번은 해먹으니 참고하세요

그럼 이만 읽어줘서 고마워유🧸

문제시 집에서 도리뱅뱅이 만들기 레시피 글 찔께오

[내가백마탄왕자되기]

아 그리고 고추기름 브랜드 뭐 썻는지 알려줄수있어??

[1인가구]

마라소스넣으면 마라가재 마라롱샤처럼 될거같은디?
나는 고추기름 직접 만든거 조금 썻고
향취고추스낵 뜯어보면 고추랑 땅콩에 간되잇구 고추기름버뮤려져잇옹

[내가백마탄왕자되기]

아 직접 만든거 썻다구 했구나..!!고마워 향취고추스낵도 사봤어!!

[집에가고싶어오]

와 너무 맛있겠다 사먹는 향라새우 넘 비싸서 자주 못먹었는데ㅜㅜㅜ 메모.. 언젠가 꼭 해먹어야지ㅜㅜㅜㅜ

[토익정벅충]

? 사랑해