출처 : 여성시대 (outssz)
밥그릇으로 김치
김치국물 50ml, 약 5숟가락
들기름or참기름
대파
설탕
다시다
팬 하나만 쓸거라 일단 후라이먼저 해주고
김치
설탕 0.5t
다시다 1t
들기름 1T
식용유 1T
들기름 없으면 걍 식용유만 넣어
조물조물 섞은뒤에 중불로 볶아줘
이렇게 얼추 익었지?
이대로 반찬통에 담으면 <김치볶음>
맨 밥위에 올리면 <김치덮밥>
근데 오늘은 김치볶음밥이라 김치국물 넣어줄거야
중불로 볶으면서 수분 날려줘
중불이 세다 싶으면 약불
수분 날아가면 대파넣기
나 대파 사랑해
📍여기서 포인트는 고슬고슬한 밥이어야 함
찰진쌀 넣으면 죽된다 ㅠㅠ
그래서 난 볶음밥용 밥 만들어서 냉동실에 1인분씩 얼려뒀어
찰진 쌀로 고슬한 밥 만들려면 물 적게 넣거나 냄비밥하기
이대로 밥넣고 볶아줌
양손으로 볶아야 잘 볶아져
계란, 김가루 올려주고
먹자!
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