냅다 졸이는 초간단 원팬 치즈파스타

출처 : 여성시대 (sneaky sasquatch)

재료
파스타면 1인분
물 500ml
고기류 암거나
코인육수1알 or 치킨스톡
슬라이스치즈 1장
계란노른자1알
후추
파마산치즈(가공된것도 가능)

없어도 무방한 것
양파1개
페퍼론치노



1 파스타면이 다 들어가는 팬 준비한다

2 오일두르고 양파와 고기류를 볶는다

3 적당히 갈색빛으로 볶아지면
파스타면, 물 500ml, 슬라이스치즈 1장, 조미료(치킨스톡 1티스푼 가득or 코인육수1개), 페퍼론치노를 넣고
중강불에 통밀면은 8분 일반면은 7분 끓인다

4 시간이 다 되면 강불로 올려 촉촉하게 졸여준다

5 적당히 졸아들면 불끄고 면을 한 김 식히고 간을 본다

6 면이 좀 식었다면 계란노른자, 파마산치즈, 후추 넣고 후루룩 비비면 끝




주의할 점

• 슬라이스치즈는 짜지않은걸 추천 생파마산있으면 대체가능

• 계란노른자 넣기전에 면 안식히면 계란이 익어버려서 망한다

• 마지막에 파마산치즈는 간 보면서 적당히 넣기
• 베이컨같은 고기 넣을 시 짜질 수 있으니 주의

헐 너뮤 맛있어 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ알려줘서 고마워 똥손 성공

슬라이스치즈가 체다치즈 말하는거 아니야?? 무슨치즈지 나 체다치즈넣고 두번해먹었는데 맛있었어 마지막에 파마산치즈가루 넣으니까 더 맛있더라

맛있오

내일 해먹어야지...

너무 맛있게 허겁지겁 먹었어! 또 해먹으러 올께 여샤!

나는 2인분 했는데 물 600ml 넣고 하다가 너무 강불이었는지 면이 익기전에 물이 증발해서 반컵 정도 더 넣었어. 마지막에 계란이 진짜 한수인거 같아. 계란 푸니까 윤기 쫙 돌아!! 흰자는 모아서 팬에 구워서 잘라 먹었어ㅎㅎ