출처 : 여성시대 돼지돼지
-재료-
간장,고춧가루,고추장,설탕,다시다,올리고당,올리브유
대파,양배추,어묵,떡
1. 올리브유를 냄비에 두르고 중약불에서 고추장 3스푼을 볶는다
2. 대충 볶아진 고추장에 간장 4스푼, 설탕3스푼 넣고 1분 정도 볶는다
3. 볶아진 양념장에 손질된 대파(길쭉하게) 양배추(깍둑썰기) 넣고 2~3분 정도 볶아준다.
4. 야채들이 충분히 잠길 정도의 물을 넣고 떡, 어묵, 고춧가루 3스푼 때려넣는다.
5. 쎈불에서 팔팔 끓인 뒤 간을 보고 입맛에 맞게 다시다를 넣어준 뒤 중불로 10분(푹 익은거 좋아하면 5분 더)끓인다.
6. 마지막에 올리고당을 뿌려 내가 원하는 당도로 맞춘 후 호로록 챱챱 먹는다.
나여시 국물에 환장한 사람이라 야채랑 국물낭낭한거 좋아하는 여시들 함 츄라이츄라이,, 술안주로도 기가막힘ㅎ 초반에 대충 볶아주기만 하는 레시피라 어렵지 않아!!!
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