연어덮밥 치트키🔑 감칠맛의 악마 간장양파조림🧅(제가..공지?......엄마나데뷔했어..😭대빵감사합니다...)

출처 : 여성시대 cry cry

안녕 나는 사케동(연어덮밥)을 매우 좋아하는 사람이야!
내가 자신있는 메뉴중 하나지 후후 ..

오늘은 내가 집에서 연어덮밥 만들어먹을때 꼭 올려서 먹는 “양파조림” 레시피 낋여왔어
우리 가족이 맵찔이라 와사비를 못먹거든.. 대신 이걸 올려

꼭 연어 아니고 다른 회종류도 쌉가능!
회덮밥에 올리면 필승조합이니까 다들 꼭 먹어보길

그럼 시작할게😎

회 남아서 오늘 해먹은 사진😁

~재 료~
양파반개 썰어놓은거,
진간장 5큰술, 맛술 3큰술, 물 한컵, 매실청 1큰술, 물엿 2큰술, 다진마늘 1/2큰술

~만 드 는 법~
1. 식용유 뿌린 팬에 양파를 먼저 넣고 숨을 어느정도 죽인다
2. 나머지 재료 다 때려넣는다
3. 안타게 저어가면서 시럽처럼 될때까지 졸인다

꼭 시럽제형될때까지 안해도 되고! 좀 묽어도 됨!
맛은 비슷함 걍 취향 차이~~

아참 손님 대접할때는 마트에서 새싹채소?무순?같은거 사서
위에 몇가닥 데코하면 바로 그곳이 오마카세임👩‍🍳

이렇게 만들면 2인분(위에 좀 올리기만한다면) 정돈데
우리집은....... 이게 1인분이야 ㅎ


한번 먹어봐 회보다 양파를 더 많이 먹게될걸?ㅋㅋㅋ
우리가족은 이거 해주면 국물한방울까지(...) 핥아먹고
회 다 떨어졌는데 더 만들라고해.....
회가아니라 양파가 메인이 돼벌임; 감칠맛 걍 미쳤음
정신놓고 먹어서 식사 3분컷임.......


그럼 다들 맛있는 식사 하세요‼️🍽️

연어물려서 마니 못먹는데 너무 맛있게 잘 먹었어!!! 또해먹어야지 고마워 여시!!
(올리고당으로햇는데도ㅠ대존맛이엇슴
날치알두 같이머금 더마싯슴)

이거 혹시 가츠동에도 어울릴까?

이거 그냥 덮밥에 다어울리네... 참치마요+스크램블에그+양파 하니까 진짜 맛있어ㅠㅠ

내일 해먹어야지 ㅎㅎ

물 한 컵이 종이컵인가..??