출처 : 여성시대 계해일쭈
여시들 너무 춥지않아?
계속 배달시키는것도 일이고..
구수한 알배추 된장국 어때?!
요리똥손도 가능함!!
그냥 썰어서 다때려넣고 끓이기만 하면돼!!
준비물 : 물 750ml , 알배추 반통, 땡초 1개, 토장(된장도 됨), 멸치액젓
, 육수링 멸치육수맛
끝
준비물 엄청 간단하지않아? 마트가면 바로 알배추 구매가능;;
나머지 재료들도 다 가정집에 있는거고!
일단 나는 한번 해놓을때 대량으로 만들어서
물 750ml 했는데
자취하거나 혼자해먹을 여시들은 물 500ml해도돼!
750ml에 육수링 멸치맛으로 1개 넣어주고 끓여
물 끓을 동안 알배추를 썹시다
알배추 반통이라고 준비물에 적어놓긴했는데
반통을 안팔거든? 그래서 걍 나는 알배추 한 통사서
큰 잎들은 다 알배추된장국할때 사용하고
나머지 작은잎들은 하루이틀 보관해뒀다가
수육할때 쌈 싸먹음ㅎ
저렇게 먹기좋은 크기로 썰어주면 돼!
그리고 울집은 토장이 있어서 토장쓰는데
된장사용할 여시들은 된장 사용가능!
토장 어른숟갈로 2.5숟갈 넣어줘
그리고 잘풀어준다
토장 성분표보니까 간마늘이 첨가되어있길래
나는 다진마늘 따로 사용 안했는데 된장 쓸 여시들은
된장 2.5숟갈넣고 이때 다진마늘 1숟갈 넣어주면 돼!
이제 끓기 시작하죠
끓기 시작했다면
아까 썰어놓은 알배추 투하
땡초도 한개 썰어넣었는데 더 칼칼한거 좋아하는 여시들은
땡초 두 개 넣어도 될거같애
그리고 알배추 하얀부분이 쪼금 반투명해질때
멸치액젓 1숟갈을 넣고
팔팔팔팔 낋입니다
5~7분정도 더 끓여!
....
.......
그럼 끝이에요
겁나 간단해서 글올리기도 민망한 수준
근데 의외로 알배추된장국 모르는 사람들도 있더라고
이제 먹으면 돼
난 갓김치 처돌이라 갓김치랑 먹었어
이거 한번 먹으면 진짜 추울때
뜨끈하니까 속 생각나고
간단하니까 꼭 해먹어봐
그럼 끝!!!!!
댓글
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작성자겨울은추워 작성시간 26.03.11 너무 먹고 싶다ㅠㅠㅠ 액젓이랑 육수링 없는데 연두만으로 대체 가능할까요,,,😇
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답댓글 작성자계해일쭈 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 26.03.11 연두는안써봐서 모르겠는데 액젓 넣고안넣고 차이가 좀 커 ㅜㅜ
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작성자저새끼도잘사는데.. 작성시간 26.03.16 참치액젓 넣어도 될까여..
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작성자water8 작성시간 26.03.17 너무조타
