무조건 맛있는 양배추 스테이크 렛츠고 🥬

출처 : 여성시대 반짝반짝키




양배추스테이크 레시피는 원래 유명한데
여시들이 꼭 해먹었으면 하는바람
+ 많이해먹고 좋았던 조합 소개하려고 나왔습니다!



먼저 양배추를 씻고 스테이크 모양으로
두껍게 <<!! 썰어줌!
너무 얇게썰면 나중에 먹었을때 단맛보다 짠맛이 더 느껴질 수 있음


심지까지 같이 썰어주면 좋아! 그래야 고정이되고
심지도 식감이 좋드라고

나는 이미 다 먹어버려서 이렇게,,

윤남노 셰프는 저기에 꼬지를 꽂아서 고정시켜주던데 우린 어짜피 누구줄거 아니니 볶음밥재료 처럼 떨어져도 무방ㅋㅋㅋ

재료는 여기에 버터 큰 1조각만 있으면 됩니다
허브솔트 없고 소금만 있다면 후추 추가!

일단 씻은 양배추를 구움
기름 두르는 레싶도 있는데 나는 안하고 그냥 구웠어
그게 더 담백한거 같아서
한쪽면에 소금을 살살 뿌려줘 너무 많이뿌림 짜



양쪽 다 노릇노릇구웠으면
옆에서 소스를 만들건데
무염버터 + 마늘 + 참치액젓1:물1비율이야

버터 크기 보라고 비교

소스를 녹인다음에
위에 얹어줌



맛있겠쥬

여기에 크러쉬드 페퍼 뿌려서 마무리

짠 초간단 양배추 스테이크 완전
정말 맛있으니까 꼭 해먹어봐!!!





참고로 닭꼬치랑 먹으면 정말 맛있음!

아니 왜 불맛이 나..?
진짜 맛있다….!

아니미친이게뭐야 개맛있겠다;;

쩐다 혹시 청양고추 되나요?

파스타랑 먹으면 딱이겠다

해봐야지!!