🧋공차만큼 맛있는 냉침밀크티🧋

[호떡ㅇ]

출처 : 여성시대 (호떡ㅇ)

10년 전 쯤에 트위터에서 본 레시피인데
너무 맛있어서 100번도 넘게 해먹었거든
그래서 다들 해먹으라고 가져왔어ㅋㅋㅋ

일단 이 레시피는 *냉침*하는 레시피라서 오래걸려
오늘 만들고 내일부터 먹어야돼
근데 이렇게 해야 밍밍한 맛이 안나고 진해져!!

재료: 홍차12g, 물200ml, 우유500ml, 설탕, 꿀
그리고 750ml이상 담을 수 있는 병

나는 이번에 노브랜드 홍차로 저렴하게 만들어봤고
티백, 잎차 둘 다 상관없어

일단 물 200ml에 홍차 12g을 넣고 끓여줘

끓기 시작하면 설탕과 꿀을 넣고 3분동안
타지않게 잘 저어주면서 끓여줘

평소에 공차에서 밀크티 당도를 30으로 먹으면
설탕 4스푼으로 충분한데
나는 당도 50으로 먹어서 설탕 5스푼에 꿀1티스푼 넣어
꿀은 향+당도 때문에 넣는거라서
나는 향이 센 마누카 꿀을 넣었는데
사양벌꿀같은거 사용하면 1스푼 가득 넣고
설탕을 반스푼 덜 넣으면 돼

3분 끓이면 이렇게 완성

용량 큰 텀블러에 끓인 밀크티베이스(찻잎포함)
우유 500ml를 담아주면 끝!

이 상태로 하루 냉장고에 보관하고
다음날 찻잎 걸러서 마시면 진짜 진하고 맛있어

어때 색깔 진짜 예쁘지!!
이거 진짜 간단하니까 밀크티 좋아하면 꼭 한번 해먹어봐

[꼬륵꼬륵꼬륵]

오늘은 이거보고 자스민밀크티 만들었어!! 설탕때문에 살찌지만.. 맛있다 이제 밀크티 안사먹어 고마웡!!

[대한국민]

우와 홍콩 밀크티 맛 나나?

[호떡ㅇ]

홍콩밀크티를 안먹어봐서 모르겠어

[G_Ra_Ve]

자스민으로 만들어서 방금 냉장고에 넣었어! 기대된다 고마워!

[원주대전파리텍사스뉴욕레츠고]

나 대만에서 사왔던 우롱차 처치 곤란이라 이걸로 밀크티 끓여봤는데 넘 맛있엉ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ맛 없우면 어쩌쩌나 하고 고민 하다가 이제서야 해본건데 진작 할 걸 후회중 ㅠㅠ

우유 한 통으로 또 낋일 예정 고마왕!!!