맨날 해먹는 초간단 존맛 가지덮밥레시피🍆 (두반장 대체소스 알려드림)

[낫또왔네형]

출처 : 여성시대 낫또 왔네형

자게에 레시피 알려줬다가
어떤여시가 이거 이틀동안 해먹고
어머님도 맛있게 드셔주셨대서 용기내서 진출ㅋ

내가 자주해먹는거고 회사도시락으로도 자주 싸감!!
먹을때마다 참 맛있어
집에 손님용으로도 좋을것같아
그럼 시작한다

1인분기준

*재료: 가지2개,계란2개스크램블, 전분(없어도됨) /쪽파,깨
- 1차 양념 : 진간장 0.5,참치액0.5,알룰로스 크게1
- 2차 양념 :두반장
✔️두반장 대체소스 : 굴소스0.5 알룰0.5된장0.3,고추장0.3,케챱0.3스푼 (난 저당 고추장, 저당케챱씀)

1. 가지 2개 전자렌지에3분 돌린다 (뜨거우니까조심)
2. 그사이 계란2개 스크램블 준비
3. 가지는 반 갈라서 칼집내준뒤 전분 뿌려준다
(칼집 방법은 아래사진참고/전분은 선택사항)
4. 팬에 기름 두르고 ’ 약불로‘전분 뿌린부분 30초 굽고->뒤집어서 30초 굽고-> 다시 뒤집어서 전분 바른 부분에 1차 양념바르고, 앞뒤로 1분씩 굽기-> 2차양념인 두반장 1숟갈씩 바르고앞뒤1분씩 굽기 (걍 앞뒤로 조낸 굽는거임)
5. 소스에 물기 살짝 남을때까지 졸이기
6. 밥-> 계란->가지->쪽파->깨 순으로 담고, 가지는 가위로 먹기편하게 자르기

* 추가 설명 : 전분없으면 그냥 칼집내서 양념바르고 구워주면 돼. 그래도 맛있어!

* 가지덮밥에 칼집내는법 (네이버이미지)

그럼 맛있게 해먹길 ~~!!
읽어줘서 고마워~

[김대명]

내일 점심때 해먹어봐야지...고마워!

[가란비]

와 너뮤 맛있어!!! 두반장 없어서 시무룩걸이엿는데 대체 알려줘서 정말 맛있게 먹었어 🖤 저번에 유툽에서 보고 해먹엇다가 맛없어서 가지랑 안맞나보다..핶는데 이건 가지 더 사서 또 해먹을거야!!!!!!!! 그정도로 맛잇어

[낫또왔네형]

흡 너무뿌듯해… 원레시피에서 내 입맛대로 조금씩 조정하고 두반장 대체소스도 걍 어디서 주워듣고 내맘대로 한건데 다들 맛잇다고 해주니 넘 기분이 하룰라라 갈거가타요
후기 고마워 여시야💛💛💛💛💛💛

[파장]

여샤 나 퇴근길에 가지샀다 죽었어 진짜

쪼았어 장은 쌈장으로 대체하고 고추넣어볼게!! 넘고마워!!

[낫또왔네형]

아 뭔가 본문내용에 추가하고싶은데 일단 댓글로…
매콤한거 조아하면 양념장에 다진청양고츄나 페퍼론치노 뿌셔서 넣어도 존맛..! 맛나게해머거!!!
가지 겁나실하다